بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيباتي كيف حالكم البارح حضرت كريب أو ما يسمى بالفطائر و هادي كانت النتيجة [img width=650 height=487]http://www.moq3.com/img/uploads/NEi58027.jpg[/img] و فكرت نحطها لكم باش نستفيد كلنا مقادير عجينة الفطائر / الكريب ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ 250g دقيق 100g سكر بودره ذرة ملح 6 بيضات 75cl حليب 3 تفاحات ملعقةماء زهر ملعقة زيت ملعقة زبدة فانيلا طريقة العمل ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ [img width=650 height=487]http://www.moq3.com/img/uploads/Y3m58208.jpg[/img] في إناء خلطي البيض والسكر و الدقيق و الفانيلا و الزيت حتى تختلط أضيفي مع الخفق الحليب حتى تمتزج تماما [img width=650 height=487]http://www.moq3.com/img/uploads/70q58306.jpg[/img] عندها ستحصليل على عجينة متوسطة اليونة و سائلة إتركي الخليط يرتاح قليلا بينما تقشرين التفاح و تقطعينه إلى قطع رقيقة ثم تضعينه في مقلات مع ملعقة ماء زهر و قليل من الزبدة [img width=650 height=487]http://www.moq3.com/img/uploads/Kr658424.jpg[/img] و تطبخيه لمدة 10 دقائق [img width=650 height=487]http://www.moq3.com/img/uploads/vhx58518.jpg[/img] بعدها خدي مقلاة نظيفة تماما و إدهنيها بقليل من الزيت [img width=650 height=487]http://www.moq3.com/img/uploads/RJw58619.jpg[/img] و ابدئي بصنع الفطائر بسكب ملعقة كبيرة من العجين السائل [img width=650 height=487]http://www.moq3.com/img/uploads/itQ58714.jpg[/img] ثم ضعي فوقه القليل من قطع التفاح [img width=650 height=487]http://www.moq3.com/img/uploads/hCN58984.jpg[/img] و أسكبي عليها القليل من العجين السائل لتغطيتها طبقة رقيقة السمك [img width=650 height=487]http://www.moq3.com/img/uploads/04J59108.jpg[/img] أطبخيها ل 3 دقائق لكل جهة من الجهتين [img width=650 height=487]http://www.moq3.com/img/uploads/cMg59188.jpg[/img] حتى تنضج و تكتسب لونا دهبيا رائعا قدميها سخنة أو باردة في طـبق [img width=650 height=487]http://www.moq3.com/img/uploads/NEi58027.jpg[/img] و بالهنا و الشفا ممكن تختاري الحشوة إلي متوفرة ولي تناسبك تفاح موز توت .... و أنا بعض الأحيان بسويها مالحة و احشيها بحشوة مالحة مثل بقايا الدجاج او السبانخ و غيرو أتمنى تجربوها و تردو عليا خبر
Re : الفطائر /الكريب بالتفاح خطوة خطوة من مطبخي waw 7ta ila kanou avec du bananbe et du sucre niyam niyam
Re : الفطائر /الكريب بالتفاح خطوة خطوة من مطبخي c'est tres bon merci beaucoup pour l'effort c'est une bonne idee les crepes avec des pommes
Re : الفطائر /الكريب بالتفاح خطوة خطوة من مطبخي Tbark allah 3la Amanarre Bayn lia nti ghadia twelli hia choumicha dial WB ;-)
Re : الفطائر /الكريب بالتفاح خطوة خطوة من مطبخي t9adri t3amrihe bachemma bghiti illa kane sucré avec n'importe qu'elle fruit willa kane salé m3a l7ame aw kefeta djaje hote 3la hessabe ach kayane fel kozina o talaja
Re : الفطائر /الكريب بالتفاح خطوة خطوة من مطبخي ouiiiiiii kaykone yamiii myammiiii takole sawab3ak warahe o dardri 3lihe chewiya d loz aw zenejelane o 3silla o besa7a o ra7a
Re : الفطائر /الكريب بالتفاح خطوة خطوة من مطبخي rabbi i7afdak a khoya wi jebar be khatrak fiiiiine ana o fiiine chomicha rani ghaaa kandipanni amma 0 cozina o la yo3la 3la khetena mocheta9a lile janna hiya el kolle fel kolle fe la cuisine
Re : الفطائر /الكريب بالتفاح خطوة خطوة من مطبخي ana le prefere les salés kan3emerhoum b la sauce bechamel b thon ou champihnons ou zitoune ou kandir 3lihoum l fromage ou ndekhelhoum l ferane miam chehotono fihoum daba nmchi ndirhoum aji wach ma kaynach chi recette dial les crepes b la glace
Re : الفطائر /الكريب بالتفاح خطوة خطوة من مطبخي hetta hadi fikra chookrane a zine 3andi wahad la recette dans un livre dak : l'encyclopedy de la cuisine ghada n9allabe 3lihe o nsifate lik la recette m3a ba9i majbadtoche m3a bezzafe del 7wayaje ba9i emballer mlli nal9ahe nsifateha lik hite ma3e9aleteche 3liha be dabete ;-)
