بسبوسة بالتمر

Discussion dans 'Cuisine' créé par brandy_girl, 29 Septembre 2006.

  1. brandy_girl

    brandy_girl Visiteur

    J'aime reçus:
    0
    Points:
    0
    المقادير
    * كاس شاي سميد
    * ملعقة صغيرة خمير كيماوي
    * بيضة واحدة
    * ملعقة صغيرة فانيلا
    * ثلاث ملاعق صغيرة بودرة الحليب
    * نصف كاس شاي زيت
    * نصف كاس شاي سكر سميد
    * كاس شاي تمر منزوع النوى
    * ثلث كأس شاي ماء دافي
    * 100 غرام من اللوز المقلي (للتزيين)

    طريقة التحضير
    * في إناء نضع السميد ونضيف إليه الخمير الكيماوي ثم نخلط جيدا.
    * في خلاط كهربائي، نضع البيضة، الفانيلا، الحليب، السكر، الزيت والماء، ثم نخلط هذه العناصر جيدا، ثم نضيف التمر ونخلط جيدا حتى يلين التمر.
    * نأخذ هذا الخليط ثم نضيفه إلى خليط السميد والخمير الكيماوي.
    * نخلط جيدا ثم نترك الخليط يتخمر لمدة 5 دقائق.
    * في صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، نضع هذا الخليط، ونزينه بحبات اللوز المقلي ثم ندخله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة.
    * عندما يتذهب لونه نخرجه من الفرن ونقطعه على شكل مربعات وتقدم بألف صحة وعافية.



     

Partager cette page