بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

Discussion dans 'Cuisine' créé par orchidée, 2 Juin 2007.

  1. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

    J'aime reçus:
    148
    Points:
    63
    المقادير

    عجينة البطبوط التي تتكون من الطحين سبيسيال مع شوية ديال دقيق الابيض + الخميرة المعجونة + الملح + ماء لجمع العجينة

    الحشوة

    نحتاج الى الفرمسال + طريفات الكبدة + بصلة مشلضة + المعدنوس + التوابل

    الطريقة

    نجمعو مقادير العجينة و نخليوها تخمر شوية حتى نوجدو الحشوة

    [​IMG]

    باش نصاوبو الحشوة غادي نغليو الماء و ديرو فيه الفرمسال
    و في مقلاة نشحرو بصلة مشلضة مع شوية ديال الزيت و الملح و الكامون و لبزار و نضيفو لهم كبدة مقطعة طريفات صغار و الفيرميسال مقطعة نخلطو الكل حتى يمتزج و نعملوه في صحن يبرد

    [​IMG]

    نطلقو العجينة بالمدلك و نعلموها بالمرشم و نبداو نعمرو نصف المساحة بالحشوة

    [​IMG]

    ناخدو النصف المتبقي من العجينة (الغيرمحشو) و نغطيو به الجهة لي فيها الحشوة

    [​IMG]

    و نقطعوه بالمرشم

    [​IMG]

    [​IMG]

    نخليوهم يخمرو حتى يتنفخو شوية و نقليوهم فالزيت و تخافوش راه وخا مقليين مكيهزوش الزيت

    وبالصحة و الراحة

    [​IMG]

     
  2. Friend

    Friend Bannis

    J'aime reçus:
    24
    Points:
    0
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    Imkén li ndir spaghetti f blast الفرمسال ? Merci [06c]
     
  3. hind

    hind Citoyen

    J'aime reçus:
    20
    Points:
    38
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    ach nahoua alfermas? :(
     
  4. milagro

    milagro Visiteur

    J'aime reçus:
    61
    Points:
    0
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    c'est cha3riya siniya je pense ou la vermicelle
     
  5. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

    J'aime reçus:
    160
    Points:
    63
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    wa hta ana bantli dak l fermical ma fhemthach
    ou ana ngol wellah hta ndkhel nchouf achna hia

    iwa 3ad fhemt beli rah c l vermicelle

    merci bien pr la recette njerebha ou ngolik ach kain
     
  6. Fanida

    Fanida OUM LYNA

    J'aime reçus:
    161
    Points:
    63
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    houwa echa3ria esinia
     
  7. milagro

    milagro Visiteur

    J'aime reçus:
    61
    Points:
    0
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    blanca lhadga driyfa ou lghzala, khtek 3iyana ou mafiha li ytayeb !! wajdi m3ak jouj l3ibat men had lwasfa ou tfakrinni ana mzawga !!
     
  8. Pe|i

    Pe|i Green heart ^.^

    J'aime reçus:
    501
    Points:
    113
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    merci bcp pour cette recette

    PSS: Tu peux a khti nous donner plus de détail 3la l3jina? c'est la partie la plus dure de la recette. merci :)
     
  9. milagro

    milagro Visiteur

    J'aime reçus:
    61
    Points:
    0
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    mr_anounymous: kate3raf te3jan a khay? [17h]
     
  10. Pe|i

    Pe|i Green heart ^.^

    J'aime reçus:
    501
    Points:
    113
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    kant3alam ze3ma [22h]
     
  11. milagro

    milagro Visiteur

    J'aime reçus:
    61
    Points:
    0
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    mr_anounymous: ytouuuub, mzawaj? khatab? t'as kel age? tu fais koi dans la vie? apparement t'interesses déja quelqu'un de mon entourage!! [17h]
     
  12. Pe|i

    Pe|i Green heart ^.^

    J'aime reçus:
    501
    Points:
    113
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    lol daba nsifet lik CV diali [:Z]

    la ba9i zoufri ^_^
     
  13. billita

    billita Oum mohamed

    J'aime reçus:
    182
    Points:
    63
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    t9ed dir rouz "le riz" mé la vermicelles hssen j crois


    oué donc tbe3 m3aya hit ma3ndich lé tof; alors kanhtajou:
    -250g nta3l thine (farine de blé)
    -100g nat3 thine byed (farine blanche)
    -1/4 cuillère à café de sel
    -1 cuillère à soupe de levure ( khmira nta3 khobz)
    -kass kbir ma dafi (un grand verre d'eau tiède)

    préparation:
    tankhaltou thin 9amh + thin byed wtandirou hfira fwst tandirou melh +khmira + ma dafi bchwiya bchwiya hta tatyjme3 la pâte (bhal 3jina dlkhobz 3adi) tandlkouh mzyane bydina ok hta nhssou b la pâte lisse safi tankhaliwh ykhmer ( lmohim 3inek mizanek rir tchouf 3jina bdat tanfekh 3arfou rah khmer)
    après tandirou kwirat sghiwrine min l3jina wtan9adouhom kif 3amla fleur f l'image
     
  14. Pe|i

    Pe|i Green heart ^.^

    J'aime reçus:
    501
    Points:
    113
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    merci bzaf khti bilita [23h]
     
  15. billita

    billita Oum mohamed

    J'aime reçus:
    182
    Points:
    63
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    avec plaisir frérooooooooo [06c]
     
  16. zbougz

    zbougz بــــابــــا عـــــروب Membre du personnel

    J'aime reçus:
    559
    Points:
    113
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    imta ghadi tgad lina had ch8iwa a anonymous [:Z]
     
  17. Pe|i

    Pe|i Green heart ^.^

    J'aime reçus:
    501
    Points:
    113
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    ghda fi sba7 inchallah :)
     
  18. kochlok03

    kochlok03 Visiteur

    J'aime reçus:
    114
    Points:
    0
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    mr_anonymous iwa ya khay haka ikono nas polyvalent top hadi ... ;-)
     
  19. Pe|i

    Pe|i Green heart ^.^

    J'aime reçus:
    501
    Points:
    113
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور

    Merci khouya kushluk03 ;)

    Ana fi lmaghreb, kass houa lakher ma kentch kanhazou lol, walakin m3a al ghorba, wlit obligé :)
     
  20. kochlok03

    kochlok03 Visiteur

    J'aime reçus:
    114
    Points:
    0
    Re : بطيبطات معمرين بالفرمسال........بالصور


    ya 2akhi hadi li tadir c une chose li mazyana compter sur soi meme hiya 2a7san 7aja continu & ntsanaw el ibda3 dialk apres Fleur rare et ces recette li dima kan taba3 ; )
     

Partager cette page