بيتزا بورقة البسطيلة

Discussion dans 'Cuisine' créé par ranyaadorable, 2 Décembre 2006.

  1. ranyaadorable

    ranyaadorable Visiteur

    J'aime reçus:
    1
    Points:
    0
    المقادير
    5 اوراق بسطيلة
    2 بصلات مفرومة
    300 غرام طماطم
    160 غرام طون معلب
    50 غرام زيتون اسو د منزوع العظم
    1/2 ملعقة صغيرة ابزار
    زيت زيتون
    زعتر
    حبق
    ملح
    طريقة التحضير
    في مقلاة على نار هادئة نضع 2 معالق كبار زيت زيتون ونضيف البصل مفروم يشحر ونضيب الطماطم مقطعة طرفات صغار وزعتر الحبق الملح وابزار ويترك الكل يطهى جيدا حتى يتبخر الخليط وتنسجم العناصر
    وتنزع المقلاة من فوق النار وتترك جانبا
    يصفى الطون من الزيت ويترك جانبا
    في قالب معدني مزيت تصفف أوراق البسطيلة ضعي الحمص يابس او اللوبية ويدخل الصحن للفرن لمدة 15 دقيقة
    واخرجي القالب من الفرن وافرغيه من الحمص وضعي الصلصة ومدديها وترش بقليل من الزعتر و الابزار وتدخل الفرن لمدة 10 دقاقئق ولما تخرج تزين بالطون و الزيتون أسود و تقدم


     
  2. rams

    rams Visiteur

    J'aime reçus:
    0
    Points:
    0
    Re : بيتزا بورقة البسطيلة

    merci lala ranya [17h]
     
  3. ranyaadorable

    ranyaadorable Visiteur

    J'aime reçus:
    1
    Points:
    0
    Re : بيتزا بورقة البسطيلة

    bessa7a o ra7a rams
     

Partager cette page