ثلاث خضروات كان يحبها رسول الله صلى الله عليه وسلم

Discussion dans 'Santé & Beauté' créé par ذات النقاب, 4 Juin 2008.

  1. ذات النقاب

    ذات النقاب أختكم في الله

    J'aime reçus:
    102
    Points:
    48
    خضروات ثلاث أحبها الرسول صلى الله عليه وسلم، وكل ما يحبه نحبه لأننا نحب
    ما يحبه، حبيبنا المصطفى.. خضروات أثبت الطب والعلم فائدتها من هذه الخضروات..




    الـدبـــــــــاء


    كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يحب الدباء، ففي الحديث الصحيح الذي رواه
    الإمام مسلم في صحيحه عن انس بن مالك رضي الله عنه، قال دعا رسول الله
    صلى الله عليه وسلم رجلاً، فانطلقت معه فجيء بمرقة فيها، فجعل رسول الله
    صلى الله عليه وسلم يأكل من هذا الدباء ويعجبه. قال: فلما رأيت ذلك جعلت ألقيه
    إليه ولا أطعمه قال فقال أنس: فما زلت بعد يعجبني الدباء.
    والدباء بضم الدال المشددة هو ( القرع )
    حيث يوضح د. الهادي أن زراعته تجود بالمناطق الحارة، وله عدة اسماء منها:
    القرع العسلي، أو الاستامبولي، أو التركي، وقد يسميه بعضهم بالقرع الأحمر، أو
    القرع المالطي، ويسمى باليقطين
    كما ذكر في قوله تعالى: (وَأَنبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ). أي على سيدنا يونس
    وقد أنبت الله عليه هذه الشجرة؛ لأنها تجمع خصالاً كثيرة منها: برد الظل،
    والملمس،وعظم الورق، ولا يقع عليه الذباب.
    وكان النبي صلى الله عليه وسلم يحبه ويقول: (إنها شجرة أخي يونس)
    ويعتبر اليقطين مصدر جيد للفيتامين (A) ويحتوي على 90,7 % من وزنه ماء، 0,2
    دسم ز1,1 بروتين، وعلى 6,45 % مواد نشوية، و 1,73 % رماد، كما يحتوي على
    الحديد والكلس بمقادير أعلى مما هو موجود في الكوسا، وأهم ما يستفاد من
    اليقطين تناول بذوره لطرد الدودة الوحيدة من الأمعاء.
    أما طريقة الاستعمال فهي كالتالي:
    يؤخذ مقدار 300 غرام من البذور اليابسة ( الجافة)، تنظف ثم تسخن كما يسخن
    الثوم وتمزج بثلاثة كؤوس من الماء مع خمسين غراماً من العسل أو المربى.
    يؤكل المزيج على دفعات خلال ساعة واحدة شريطة أن تكون المعدة فارغة.
    وبعد ثلاث ساعات يعطى مسهل ملحي ( سولفات الصودا أو ملح انكليزي) وبعد
    نصف ساعة أخرى يستعان بحقنه شرجية.
    أما إذا كان المراد معالجة طفل دون الخامسة من عمره فمقدار البذور لا يتعدى
    المائة وخمسين غراماً.
    أما إذا كانت اليقطين غضة غير يابسة وغير قاسية، فلا تسحن طبعاً بل يضاف إليها
    كأسان من الماء وتوضع في حمام مائي ويترك الماء حول الخليط يغلي مدة
    ساعة ُحتى يبرد ويصفى ويعطى للمصاب.
    وتمتاز ثمار الدباء باحتوائها على نسبة جيدة من الفيتامينات مثل فيتامين "أ"
    وبعض أنواع فيتامين مجموعة "ب".
    وتمتاز كذلك باحتوائها على الحديد، وتعتبر من الخضروات الملينة ذات التأثير القوي
    في معالجة التهاب المسالك البولية، والإمساك وعسر الهضم.
    وكذلك، فإن بذور القرع تستعمل في خفض ضغط الدم ومعالجة البواسير، وذلك
    لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الذائبة، وغير الذائبة.
    وهناك أدلة حديثة تشير إلى أن الدباء يفيد في الوقاية من السرطان، وقد نشرت
    مجلة الأبحاث البيوكيميائية دراسة أشارت إلى أن الدباء يساعد على الوقاية من
    سرطان الرئة.






    البـطـيــــخ


    روى أبو داود والترمذي عن رسول الله صلى الله عليه وسلم: أنه كان يأكل البطيخ
    بالرطب ويقول: يدفع حر هذا، برد هذا، وبرد هذا حر هذا. وقال الترمذي حديث حسن غريب.
    ويروى عن أنس، رضي الله عنه، مرفوعاً أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان
    يأكل الرطب مع الخريز( يعني البطيخ).
    وكما يوضح د. عبد المنعم فهيم الهادي" أستاذ علوم النبات" فإن البطيخ يصنف
    كأحد الخضروات، وليس فاكهة كما يعتقد بعضهم، وله أسماء كثيرة في بلادنا
    العربية، فهو يسمى بطيخاً أخضراً، تمييزاً له عن الشمام الذي يسمى بالبطيخ
    الأصفر أحياناً، كما يسمى جبساً وحبحباً وجحا ودلاعاً وتاجاً وشمزياً ورقياً وخريزاً.
    ويحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء إذ تبلغ نسبة الماء فيه 90-93% من
    وزنه، أما المواد الأخرى فهي قليلة جداً وعلى رأسها السكر الذي تبلغ نسبته 6-9
    % من وزنه. وهو غني بفيتامين "ج" وبه نسبة ضئيلة من فيتامين " أ"، مع نسبة
    ضئيلة جداً من حمض النيكوتنيك، وهو الفيتامين المضاد لمرض البلاغرا
    وعلاوة على ذلك يحتوي البطيخ على الكبريت والفوسفور والكلور والسودا والبوتاس
    ، ولذا فهو ذو فعل مدر.
    واستعمال البطيخ
    في الطب الشعبي معروف منذ القدم . قال عنه ابن سينا: ينقي الجلد ويعالج
    الكلف والبهاق ويدر البول ويفتت حصى الكلى والمثانة. كما أنه ملين خفيف، ولذلك
    يمكن تناوله في حالات الإمساك.
    ولابد من التنويه بأن الإفراط في تناول البطيخ عقب الطعام يسبب عرة في الهضم
    بسبب تمدد عصارة المعدة، ولذا يجب تناوله عقب الطعام بزمن كافٍ للاستفادة من
    خواصه الأخرى.
    كما يستفاد من بذور البطيخ في الهند كملين، ومجدد للقوى، وفي بلادنا تؤكل
    البذور محمصة إلى جانب مواد التسلية، وهذه البذور ذات قيمة غذائية عالية، إذ
    تبلغ نسبة البروتين فيها 27,1 %، بينما يبلغ السكر 15,7%، والمواد الدهنية 43%
    منه.





    الـقــثــــــاء

    جاء في الصحيحين، من حديث عبد الله بن جعفر رضي الله عنه، قال: رأيت رسول
    الله صلى الله عليه وسلم يأكل الرطب بالقثاء.
    وفي رواية لأحمد بلفظ: إن آخر ما رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم في إحدى
    يديه رطبات وفي الأخرى قثاء، وهو يأكل من هذه ويعض من هذه.
    وورد ذكر القثاء في القرآن الكريم قال الله سبحانه وتعالى: (فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا
    مِمَّا تُنبِتُ الأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّآئِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا)
    وللقثاء أسماء دارجة فهو يسمى العجور، القتة، الفقوس، المقني، القني، وينتمي
    للفصيلة القرعية. وهو قريب الشبه بالخيار، ولكنه أطول، ويؤكل في الغالب نيئاً، كما
    يدخل في إعداد السلطات والمخللات


    هذا وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه ويلم

     
  2. ID^^

    ID^^ Accro

    J'aime reçus:
    375
    Points:
    83
    jazaki llahou khayran okhti ^^

    ps: bghit nsowlek c koi الـدبـــــــــاء . الـقــثــــــاء ?
     
  3. devill5001

    devill5001 Bannis

    J'aime reçus:
    5
    Points:
    0
    d'apres moi, rah l ger3A w f l fgouss.
     
  4. ذات النقاب

    ذات النقاب أختكم في الله

    J'aime reçus:
    102
    Points:
    48
    bravo

    lawla gar3a


    akhira fagous li dayir b7al lakhyar
     
  5. ID^^

    ID^^ Accro

    J'aime reçus:
    375
    Points:
    83
    3lach lgar3a machi hya lbattikh?
     
  6. ذات النقاب

    ذات النقاب أختكم في الله

    J'aime reçus:
    102
    Points:
    48
    lwal hiya gar3a wa tani dala3

    kan 3liya ndir les photos :rolleyes:

    ana makontchi na7mal gar3a min nhar 3raft ana rassoul saw kayabghiha bazzazt rassi 3liha wa walat ta3jabni :p
     
  7. Fanida

    Fanida OUM LYNA

    J'aime reçus:
    161
    Points:
    63
    sou2alek dalil annak ma9ritich sujet li2anou char7 kain fih [22h]
     
  8. ID^^

    ID^^ Accro

    J'aime reçus:
    375
    Points:
    83
    merci amalmar ^^
    pour lgar3a je crois 3ndha smya khra : "alya9tine" ... "wa anbata 3alayhi chajaratane min ya9tine" kayna f sourat youness ...



    achaddiri akhti ma3mrni 39alt 9rit chi sujet kaml illa yla kan sghir ^^ llah ikhlliha 9a3ida had l3gaz :p
     
  9. ذات النقاب

    ذات النقاب أختكم في الله

    J'aime reçus:
    102
    Points:
    48
    al ya9tine hiya gar3a 7amra hadi gar3a khadra sghira
     
  10. AyAt AllAh

    AyAt AllAh Visiteur

    J'aime reçus:
    72
    Points:
    0
    merci bcp khti amal

    htta ana yakhti makanakolch l gar3a
     
  11. pacmaroc

    pacmaroc Visiteur

    J'aime reçus:
    60
    Points:
    0
    merci amal,en+ kat3jbni bazaff lgar3a lkhadra surtt likante tayba mazyane o mtayba mazyane;)
     
  12. freesoul

    freesoul FreeSoul

    J'aime reçus:
    146
    Points:
    63
    merci amalmar
     
  13. billita

    billita Oum mohamed

    J'aime reçus:
    182
    Points:
    63
    amoula merci pr le partage soeurette

    hta ana makentch t3jbni 9re3 mé apré 3reft rassoul 3alihi salat wsalam tyklha bdit naklha srtt m3a couscous

     
  14. nassira

    nassira العـــز و النصــر

    J'aime reçus:
    335
    Points:
    83


    ballati nkabrou hadchi chwia bach 3ad naqraw ach kayan hnaya !
     
  15. diinaa

    diinaa Visiteur

    J'aime reçus:
    82
    Points:
    0
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    @amal: merci ^^
     
  16. izeli

    izeli ●[●ЖΣΨ

    J'aime reçus:
    229
    Points:
    63
    kangolo li8a b tmazighte : taghsayet ;)

    3lik tamechi l'jdida ( el gar3a dokkaliya)
     
  17. ID^^

    ID^^ Accro

    J'aime reçus:
    375
    Points:
    83
    takhssayt machi taghssayt [22h]
     
  18. izeli

    izeli ●[●ЖΣΨ

    J'aime reçus:
    229
    Points:
    63
    el mo8im raki f'8amti ;)
     
  19. nassira

    nassira العـــز و النصــر

    J'aime reçus:
    335
    Points:
    83
    w daba lli kayat3allam chal7a , khassna wa7ad akhor bach y2akad lina wach taKHssayat w la taGHssayet !

    w hadik dalaha ? wacha dala3 w la dalah [22h]
     
  20. pacmaroc

    pacmaroc Visiteur

    J'aime reçus:
    60
    Points:
    0
    <Dtadla7t
     

Partager cette page