حلوى بالبطاطس والجبن

Discussion dans 'Cuisine' créé par brandy_girl, 10 Octobre 2006.

  1. brandy_girl

    brandy_girl Visiteur

    J'aime reçus:
    0
    Points:
    0
    المقادير
    * 800 غرام بطاطس مسلوقة ومقشرة
    * 200 غرام كفتة
    * بصلة مفرومة
    * بيضتان
    * 150 غرام فروماج أحمر
    * ملح
    * ابزار
    * نصف كاس من الزيت

    طريقة التحضير
    * حكي الفروماج.
    * في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي قليلا من الزيت، ثم اتركي البصلة المفرومة تتطرى جيدا حتى تلين ويتورد لونها.
    * اضيفي الكفتة ولا تتوقفي عن التحراك.
    * عندما تنسجم الكفتة مع البصل اضيفي الابزاروالملح حسب الذوق مع الاستمرار في التحراك. وعندما تنسجم العناصر ارفعي المقلاة من فوق النار.
    * في زلافة كبيرة، اسحقي البطاطس جيدا بواسطة شوكة، اضيفي الفروماج الاحمر المحكوك، البصل والكفتة والبيض، ثم خلطي الكل جيدا.
    * خذي قوالب صغيرة، أو صفيحة مطاطية بها مجموعة من القوالب المرسومة، وافرغي الخليط في كل قالب.
    * ادخلي الصفيحة الى الفرن تطهى لمدة 20 دقيقة.
    * عندما تتحمر حلوى البطاطس والفروماج أخرجي الصفيحة من الفرن.
    * تقدم هذه الحلوى رفقة السلطة بألف صحة وعافية.​


     

Partager cette page