حلوى بالمربى

Discussion dans 'Cuisine' créé par orchidée, 7 Avril 2007.

  1. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

    J'aime reçus:
    148
    Points:
    63
    المقادير

    170 غ من الزبدة
    65 غ من سكر سنيدة
    نصف كيس الفانيلا
    7 بيضات
    نصف كيس خميرة
    250 غ من الدقيق
    150 غ من اللوز المسلوق والمفروم

    للتزيين
    نصف علبة صغيرة من مربى التوت
    نصف كاس صغير من الماء

    طريقة التحضير

    [​IMG]

    في إناء نضع الزبدة، السكر، الفانيلا وأصفر البيض ( يحتفظ بالأبيض )، نخلط جيدا حتى يذوب السكر.

    [​IMG]

    تضاف الخميرة والدقيق على خليط الزبدة والبيض وتخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين.

    [​IMG]

    تحضر كويرات صغيرة من العجين تغمس في أبيض البيض، ترش في اللوز المفروم
    وتجوف من الوسط، تصفف في صفيحة وتدخل إلى الفرن الساخن وبعد خمس دقائق
    يفتح الفرن وتجوف مرة أخرى ثم نعيدها للفرن حتى تتحمر. يزين جوفها بمربى التوت.

    ملاحظة : يغلى المربى مع نصف كاس صغير من الماء ( لمدة 15 دقيقة )
    و بالصحة و العافية

    [​IMG]

     
  2. billita

    billita Oum mohamed

    J'aime reçus:
    182
    Points:
    63
    Re : حلوى بالمربى

    alah y3tek saha fleur c facile à faire [28h]
    merciiiiiiiiii
     

Partager cette page