حليوات للمصابين بداء السكري

Discussion dans 'Cuisine' créé par orchidée, 12 Octobre 2007.

  1. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

    J'aime reçus:
    148
    Points:
    63
    بسكوي بالجبن


    المقادير
    3كؤوس دقيق
    +كاس جبن مبشور
    +2اصفر بيض
    +2معالق عصير الحامض
    +ملح حسب الدوق
    +خمارة الحلوى الزا
    +125ماركرين
    +قليل من الابزار اختياري

    الطريقة

    تخلط جميع المقادير للحصول على عجينة متماسك نوضعها في الثلاج مدة ساعة ترتاح ثم نخرجها انسرحها بالمدلك انقطعها بمرشم دائري ندهن وجهها بابيض البيض انرشها بالجلجلان اندخلها الفران الطيب


    بالصحة والعافية بالشفاء ان شاء الله



    .كيكة التفاح


    المقادير:

    2½ كوب طحين
    3 ملاعق صغيرة بيكربونات الصودا
    2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونه ( دارسين)
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 كوب زبده ( قليلة الدسم)
    2 ملعقة صغيرة فانيليا سائل
    2 بيض
    1 ملعقة صغيرة من مسحوق سكر الرجيم
    4 أكواب تفاح مبشور
    1 كوب جوز مقطع


    الطريقة:

    1- يخلط بالخلاط كل من البيض، الفانيليا ، الزبدة، مسحوق السكر، ويمزج جيداً
    2- يضاف للخليط جميع المقادير الجافة ( الطحين و بيكربونات الصودا، الملح، القرفة، جوزة الطيب)
    3- ثم يضاف مبشور التفاح وقطع الجوز ويحرك بواسطة الملعقة
    4- يسكب الخليط في وعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقه

    يقدم بعد تقطيعة و بالعافية

    ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

    كيكة الفواكة المجففه


    المقادير:
    ½ كوب تين مجفف مقطع
    ½ كوب تمر أو رطب ( بلح) مقطع
    ½ كوب فراصيا مجفف مقطع
    ½ كوب اناناس مقطع
    1 كوب زبيب اسود أو أي نوع
    2 كوب تفاح مقطع
    ½ كوب جوز مقطع
    ½ كوب عصير برتقال طازج
    2 كوب طحين اسمر
    ½ كوب نخالة
    1 ملعقة طعام بيكنج باودر
    1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
    1 ملعقة مسحوق القرفة ناعم
    2 بيض



    الطريقة:

    1- يخلط في وعاء كل من ( التمر، التين، القراصيا، الأناناس، التفاح، الزبيب، الجوز) ويصب عليهم عصير البرتقال.

    2- ثم سضاف على الخليط باقي المقادير ويمزج جيداً بواسطة الملعقة

    3- تدهن صنية الكيبك بقليل من المارجرين وترش بالطحين

    4- يسكب خليط الكيك بالوعاء ويخبز بالفرن لمدة 40- 50 دقيقة

    5- يقطع الكيك بعد ان يبرد ويقدم وبالعافيه




    هادي بسكوت خاص بالمصابين بالسكري


    كيلو دقيق
    بيضتان
    كاس شاي من الزيت
    كاس شاي من الزبدة المدابة
    قليل من خميرة الخبز
    ملعقة كبيرة خل
    ملح
    ماء دافىء
    بيضة للتلميع
    الطريقة

    في اناء تخلط جميع المقادير و تدتك العجينة جيدا و ترتاح لعشر دقائق نصنع منه كويرات كبيرة مثل كويرات الخبز
    تبسط كل كويرة بالمدلك جيدا وتلوى لنحصل على قطيب الفقاص
    تصفف فوق صفيحة مدهونة و تترك لتخمر

    تدهن بالبيض و تطهى مثل الخبز ي فرن متوسط
    عند اخراجها تترك لتبرد و تقطع رقيقة
    يص القاص ي صفيحة و يدخل الى الفرن ليتحمر من جهتين عاى نار هادئة
    بالصحة و الراحة​

     
  2. Fatou

    Fatou Accro

    J'aime reçus:
    508
    Points:
    113
    merci beaucoup orchidée pour ce sujet

    rani fekert f les gens msaken diabétiques lah ichafi ljami3 o bghit nchouf des gateaux li iwalmouhom l9itek nty tbarkellah dayra déjà had sujet ana ila l9it d'autres recettes nzidehom :)

    merci encore une fois[20h]
     
  3. milouky

    milouky ¤~.oOo.~¤

    J'aime reçus:
    256
    Points:
    83
    makisad9ouch :(
    à part li ky dar fihom louz ou kawkaw
     

Partager cette page