دجاج بالزنجبيل

Discussion dans 'Cuisine' créé par hananibandou, 29 Décembre 2006.

  1. hananibandou

    hananibandou حنانة بنانة

    J'aime reçus:
    25
    Points:
    0
    [​IMG]
    المقادير:

    دجاجة
    ملعقتان من الكاتشاب
    صلصة صويا
    قدح صغير من الخل
    ملعقتان من الزيت
    ملعقة كبيرة عسل
    10 فصوص من ثوم
    بصلو واحدة
    ملعقة كبيرة من الزنجبيل

    طريقة التحضير:

    يغسل الدجاج ويجفف بمحارم المطبخ الورقية .

    يخلط الكاتشاب مع صلصة الصويا والخل والعسل والزيت والثوم والبصل والزنجيل.

    ينقع الدجاج في هذه الصلصة لمدة 7 الى 8 ساعات مع ضرورة دهن الدجاج دوما بالصلصة وتقليبه لتغطيته من كل الجهات .

    يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت او 180 درجة مئوية او غاز رقم 4 .

    يبسط ورق البرشمان في قعر صينية وترصف قطع الدجاج في الصينية .

    يخبز الدجاج في الفرن مع ضرورة تبليله بالصلصة بين الحين والاخر الى ان ينضج اللحم ويتحمص الدجاج ويحمر ويصبح لونه ذهبيا داكنا .


    يقدم الدجاج مع النودلز الصيني بالفطر

    http://www.al-khayma.com/dishes/
     
  2. liveislife03

    liveislife03 Visiteur

    J'aime reçus:
    16
    Points:
    0
    je me demande comment serait le goût d'une sauce de ketchup et du miel!!
    mais à expérimenter [17h]


    mais a lalla Hanane, kaygolo: "chkoun daha fik al 7rira nhar l3id"! daba chkoun radi yjarab recette dial djaj f l3id lekbir? [22h]
     
  3. hananibandou

    hananibandou حنانة بنانة

    J'aime reçus:
    25
    Points:
    0
    walah makdabti mais hadi yjarbouha li mkayklouch l7ima donc ydirou had la recette wala yaklou l7out ;-)
     

Partager cette page