صريرات اللوز

Discussion dans 'Cuisine' créé par ranyaadorable, 20 Octobre 2006.

  1. ranyaadorable

    ranyaadorable Visiteur

    Inscrit:
    22 Octobre 2005
    Messages:
    861
    J'aime reçus:
    1
    Localité:
    maroc
    المقادير
    العجينة فرص
    2معالق زبدة
    4 معالق ماء الزهر
    قبصة من الملح
    الحشوة
    اللوز مسلوق ومطحون مع السكر مثلا 2 زلايف لوز 1 زلافة سكر
    1ملعقة ماء الزهر
    مسكة حرة
    الطريقة
    العجينة
    يخلط فرص وزبدة وماء الزهر والملح وتجمع بالماء وتدلك جيدا وتوضع في الثلاجة
    يخلط اللوز والمسكة الحرة مدقوقة والزهر جيدا و نكوره كويرات صغار يترك جانبا
    ناخد العجينة تطلق بالدلاك وتقطع دوائر صغيرة ومشنفة من الجوانب ونضع في كل دائرة كورة لوز وتجمع دائرة العجين على شكل صريرة او خنيشة او وردة متفتحة و توضع في لاطة وتدخل الفرن


     

Partager cette page

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer des publicités ciblées ainsi que pour nos statistiques de fréquentation.