فلان بالبيسطاش

Discussion dans 'Cuisine' créé par orchidée, 11 Avril 2007.

  1. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

    J'aime reçus:
    148
    Points:
    63
    بسم الله الرحمن الرحيم
    المقادير
    3 بيضات
    ربع لتر حليب كامل الدسم
    75 غ سكر سنيدة
    90 غ حبات بيسطاش - فستق-
    20 سل كريم

    الكرميل
    100 غ سكر سنيدة
    ماء لعقدة السكر

    نعمل الماء و السكر في كاسرولة حتى يصبح لون دهبي يصب في قوالب الفلان يترك على جنب

    في صحن الخلاطة نفقص البيض نزيد عليه السكر البيسطاش الحليب نخلط حتى يتماسك الكل و يطحن البيسطاش

    تفرغ في كاسات الفلا ن

    تعمل في صحن بان ماري تدخل الفرن

    تخرج بعد الطهي و تقلب في صحن التقديم و بالصحة والعافية

    [​IMG]

     

Partager cette page