قطبان ديال الدجاج

Discussion dans 'Cuisine' créé par nassira, 26 Décembre 2008.

  1. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    [​IMG]

    مقادير الوصفة:

    أطراف دجاج مقطع مربعات
    فلفلة خضرة حلوة مقطعة مربعات
    طماطم مقطعة الى مكعبات
    زيتون
    بصلة صغيرة
    ملعقتين زيت زيتون
    عصيرحامضة
    توابل و قليل من المعدنوس للشرمولة ديال الدجاج


    الطريقة:

    ناخذ الدجاج ونشرملوه بالقسبور و العطرية (ملح ابزار فلفل احمر حلو ملح ملعقتين زيت زيتون) نخليه لفترة يشرب الشرمولة ديالو وبعدها ندخلوه في القطبان مع الفلفلة ومطيشة على الشكل اللي الصورة...اما نشويها على الفاخر(الفحم)او ندخله للفرن
    بالنسبة للوصفة اللي في الصورة دخلتها للفرن حتى لا تحترق الاعواد.


    بالصحة و الراحة


     
  2. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    voila la traduction en francais pour ceux qui ne comprennent pas darija !

    Ingredients :


    * 4 blancs de poulet

    * 1 oignon taillé

    * 2 gousses d'ail

    * 1 botte de coriandre haché

    * jus d’une citron

    * 2 c à s d'huile

    * sel, Poivre


    Préparation:


    Dégraissez le blanc de poulet, coupez-le en cubes réguliers.

    Dans un saladier, mettez les cubes de poulet, l'oignon taillé, les gousses d'ail et

    la coriandre hachée, le jus du citron, l'huile. Salez, poivrez, faites mariner le poulet

    (pour moi presque une demie journée)Confectionnez les brochettes de blancs de poulet.

    Faites-les cuire au barbecue. Servez-les brochettes de poulet accompagnées d'une salade !
     
  3. Casawia

    Casawia A & S Forever

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    nassira, 3amrek charmalti les cubes de poulet b paprika?? aw bi ma youssama felfla 7amra 7louwa? kayjiw un delice!

    Merci pour le partage :eek::eek:
     
  4. rime

    rime ربي توفني و أنت راض عني

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    merci nassira pr la recette, ana kandir chermoula akhra katji ldiiiiiiiida bezzaf et ca change un peu le gout habituel dial l9etban dial djaj.

    voila chermoula:
    le zest dial 7amda
    3assir limouna + 3assir nafs l7amda lme7kouka
    chwiya dial soya sauce
    skingbir 3er9 me7kouk
    mel7, 9risa bzar, skinjbir ghebra


    khelti had chermoula meziaaane o re9di fiha soit steak dial djaj ola l9etbane awla chawarma o melli tjerbouhoum reddo 3liya lekhbar [17h]
     
  5. fax02

    fax02 Stranger in the life Membre du personnel

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    wa chahitina rir hakdak c toi qui les a faite
     
  6. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    oui djaj o lkafta dima kancharmalhom b paprika rani ktabtha f lamaqadir dyal l3arbia o nssitha f les ingredients en fracais ![22h]


     
  7. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    merci rimati ljamila , had charmoula lli galti mjahda chwia 3la djaj massikin, ana skingbir

    3erq me7kouk, o zist dyal lhamad + le reste dyal charmoula kandirhom f lbibi

    hint zfer chwia .. had l weekend njarabha m3a djaj o nrad 3lik lakhbar[31h]
     
  8. ringo

    ringo Accro

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    Nan a sa7bi , elle sait pas ce genre de plat je la connais moi<D

    Daba n3awde like shnu w9e3e , 3erdate 3la s7abtha meghribiya had9a o 9adate liha hade lkhire o Nassira hiya ra zadte Msn dyalha fe la foto <D

    Hada makane
     
  9. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    lehla yaj3al 7babna itqalbou 3lia, 3ad lbara7 o 7na sman 3la 3ssel, hint madawaqtakch

    man l9atban dyali darti fiya, wakah a sidi mlli y7eyed talj nsawab nafss l 9atban o njibhom f nafss tabssil ! [22h]


    @Fax, ila 3ajbouk rani kandir delivery online ! iwasslouk skhan dyal sa3athom !
     
  10. ringo

    ringo Accro

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    Nannn matfehmenishe ghalate , ana kandere bel3ayni hakda bashe maykounshe z7ame 3liya :D
     
  11. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    iwa 3lamni qbal manjwab, rak 3araf lssani madi o jwabi 3la tarf lssani khtak dima 3elqarss!
    [22h]
     
  12. rime

    rime ربي توفني و أنت راض عني

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    makayen ghir te7mad

    ana je mange pas le bibi [22h] o djaj kayjini mezfer bezaf dakchi 3lach kan7emed lih lmarinade <D et pr skingbir 3er9 j'adoooooooooooore kayji waaaaw m3a djaj [:Z]
     
  13. billita

    billita Oum mohamed

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    tta fé rime rsslih blhamed mezyane lol bach tatmchi dik riha wtyji mziwen

    tbark allah 3la Nassira :)
     
  14. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    rabi ykhalik blabilou, rime dima katfidna b une autre version lli katkoun jdida 3lina

    o hada 8owa le but dyalna man had la section dyal la cuisine ntbadlou les idees et les astuces o nastafdou kamlin ! [20h]
     
  15. ringo

    ringo Accro

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    9teltouna bel hedra o tsawre , ara ela kayne chi tabadule dyale lmakla ana rah 3ayshe ra p les pattes o gamila dima me7rou9a
    [03c]
     
  16. fax02

    fax02 Stranger in the life Membre du personnel

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    t'as raison a khoya, ana je proteste [11h] hadchi mo2amara dida rijale
     
  17. ringo

    ringo Accro

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    En plus dayrine la cuisine fe la section féminine genre voila ns sa nous concerne pas ya juste les filles qui savent faire la cuisine , barkine 3lina hna ha l poulet ha rfissa, chi 7aja machefna
     
  18. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    baraka ma tghewet sede3tina
    <D
     
  19. Shashan

    Shashan I Don't Give Up.

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    mezyan khti nassira siri allah i3tak sa77a . wakha rakabty fya jo3 :D
     
  20. miss_clementine

    miss_clementine Visiteur

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    malkom mdarbin yak labas
     

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