كفتة الدجاج

Discussion dans 'Cuisine' créé par ranyaadorable, 17 Mai 2007.

  1. ranyaadorable

    ranyaadorable Visiteur

    Inscrit:
    22 Octobre 2005
    Messages:
    861
    J'aime reçus:
    1
    Localité:
    maroc
    المقادير
    دجاجة متوسطة الحجم
    2 بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة
    2 بيضات
    شابلور
    2 م ك جبن موزاريلا
    ورقة سيدنا موسى ملح ابزار
    1 بصلة
    الطريقة
    تغسل الدجاجة جيدا وتسلق مع الملح وقليل من ابزار ورقة سيدنا موسى وبصلة وترفع من الماء وتترك تبرد تنزع الجلد والعظام وتقطع شرائح وتطحن ونضيف البطاطس المهروسة ونضيف الملح ابزار و تعجن بالبيض1 تكور الكفتة وتبسط او تعمل اصابع وتغمس في 1 البيضة مطربة ثم في لشابلور مخلط بالجبن وتوضع في الثلاجة 1 ساعة حتى تتماسك وتقلى في زيت ساخن حتى يتذهب لونها وتوضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت وتقدم مع الخص او الروز
    بالصحة

     
  2. corsopolice

    corsopolice Touriste

    Inscrit:
    11 Décembre 2006
    Messages:
    846
    J'aime reçus:
    7
    Re : كفتة الدجاج

    [21h]

    wa nariii 3ala tssakssikha gada tdouzc man8a had djaja oumalki 3ala 7altak a bniyti tssal9i ou t7aydi jalda ou l3dam ou ta7ni ...........ou diri fatalja

    :(

    diri8a m7amra ou haninia [:Z]
     
  3. inspiration08

    inspiration08 allahoma ghfir denoubana

    Inscrit:
    19 Juin 2006
    Messages:
    8131
    J'aime reçus:
    229
    Localité:
    f belad allah
    Re : كفتة الدجاج

    zouina 8adi [17h] olla8ila mé bayna ghatchroub zit bezaf
    o bayna 3li8a mada98a zouin
     
  4. ذات النقاب

    ذات النقاب أختكم في الله

    Inscrit:
    26 Avril 2006
    Messages:
    6812
    J'aime reçus:
    102
    Sexe:
    Femme
    Localité:
    بلاد الحرمين
    Re : كفتة الدجاج

    khasni njarabha chokran khti
     
  5. Friend

    Friend Bannis

    Inscrit:
    2 Octobre 2005
    Messages:
    7136
    J'aime reçus:
    24
    Re : كفتة الدجاج

    Wach nafs lwasfa ila dert bibi [06c]
     
  6. rime

    rime ربي توفني و أنت راض عني

    Inscrit:
    10 Novembre 2005
    Messages:
    3041
    J'aime reçus:
    120
    Localité:
    بين يدي ربي
    Re : كفتة الدجاج

    ranya: ana kandir kefta dial djaj mais makansle9 la djaja la ness, walakine ta had tari9a ghada tji zwina 7it fiha lpatata [06c]

    kanakhed ghir sdoura dial chi 2 ola 3 djajat, o kant7enhoum f le robot m3a lbesla o touma o rbi3 o mli7a, bzira o chwiya dial 3asir l7amed o men be3d kandirha kwirate (ila bghiti diriha fel beyd o la chaplure machi mouchkil katji croustillante) o kan9liha f chwiya dial zit o hahiya wajda bse7a o ra7a [06c]
     
  7. ذات النقاب

    ذات النقاب أختكم في الله

    Inscrit:
    26 Avril 2006
    Messages:
    6812
    J'aime reçus:
    102
    Sexe:
    Femme
    Localité:
    بلاد الحرمين
    Re : كفتة الدجاج

    bibi kafta dialo zwina 7it aslan fih habra bazaf wa9ila b7al b7al
     

Partager cette page

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer des publicités ciblées ainsi que pour nos statistiques de fréquentation.