مايونييييز بطريقة سهلة

Discussion dans 'Cuisine' créé par orchidée, 11 Décembre 2007.

  1. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    المقادير

    بيضة كاملة
    ملعقة موطارد
    ربع كأس شاي خل
    تقريبا نصف لترزيت
    ملح
    إبزار

    [​IMG]

    الطريقة


    نضع البيضة في إيناء
    نضيف الموطارد
    الملح الإبزلر

    [​IMG]

    ثم نطرب بالطراب الكهربائي أو نعمل المقادير في المولينكس
    و نضيف الخل

    [​IMG]

    من بعد نضيف الزيت شيئا فشئيا على شكل خيط
    بدون من نوقف التطراب ( فيحالة مولينكس، تبقى شاعلة طول عملية صنع المايونيز)

    [​IMG]

    حتى نحصل على خليط أبيض متجانس و بحال لاكريم

    [​IMG]

    و بالصحة و الراحة


    ملحوظة: هاد المقادير كتصنع لينا تقريبا نصف كيلو د المايونيز
     
  2. milouky

    milouky ¤~.oOo.~¤

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    merci fleur-rare tbark allah 3lik
     
  3. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    allah ybarek fik a zine merci:)
     
  4. sofayto

    sofayto Visiteur

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    merci fleur rare, rebbi ykhellik lina dima mheliya fina b les recettes
     
  5. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    hum c interessant merci bien

    kansayebha 3adia ghi b l bid
    had l mera nzid la moutard
    merci encore
     
  6. anasamati

    anasamati Accro

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    awww, 1/2 dial zit, makentch 3aref wach mayonnaise fiha had zit kamel, kaybbali hanebda ndir mnakess menna
     
  7. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    wa rah la mayonnaise koulma zedtiha zit katle3 mzianne ou katkter
    khassek tzid ghi chwiya b chwiya

    et pr infos bach t39ed ou tle3 mzianne zid chwiay dial le jus de citron
     
  8. billita

    billita Oum mohamed

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    merci pr la recette ma soeur [06h]
    bssah ana matndirch bid é la moutarde tandir:
    hlib + khel + jus de citron +melh+ ibzer + zit
     
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  9. rime

    rime ربي توفني و أنت راض عني

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    merci lwarda nadira had la mayonnaise kandirha f moulinexe o kate3ti bezzaaaaf o katji beyda, kayna une autre fiha ghir sfer dial lbeyd o la moutarde bla khel o mli7a o zit petit a petit kayterbo bel batteur, katji 9lila 3la lewla mais bnina 3liha o katji sefra :)

    balabilou: kif kadiri l hadik dial le7lib?? j ai ma soeur qui est obese o man3ine 3liha mayonnaise 7it fiha lbeyd o zit, hadi ghadi tkoun dietetique, stp tu peux m expliquer comment tu la prepares??
     
  10. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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    awwaaaaah , khalti lwarda nadiira, 3almi had lmayounaise à lalla riham w neji nekhtabha daaaaaba

    kanmouuut ana 3la lmayouniiize surtout elli fiha zitoune [20h]
     
  11. rime

    rime ربي توفني و أنت راض عني

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    Red: ana kan3ref mayonnaise b touma, b l9ezber o rbi3 amma b zitoun ma3emerni sme3t biha, katehder men niytek ola dakhel l sou9 le3yalat ghir hakdak!! [33h]
     
  12. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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    men niti, kankhedha f wa7ed snack 7dana <D[:Z]
     
  13. rime

    rime ربي توفني و أنت راض عني

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    donc ghadi ikouno kayte7no m3aha zitoun ci tt <D

    <D aji lounha khder ola k7el??
     
  14. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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    loune lmayounize byad byad byad
     
  15. billita

    billita Oum mohamed

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    oué khitou

    alor tandir
    1/2 verre à thé du lait
    1 verre à thé d'huile
    1 goutte de vinaigre
    sel, poivre,
    2 c.à.s jus de citron

    alor diri hlib + sel + poivre + khel f mixeur, bien mixé é kol mara zidi zit chwia bcwhia jusqu'a ce ke tu finesse le verre d'huile é mixé bien
    ajouté le jus de citron bien mixé qq minutes é c pré
     
  16. rime

    rime ربي توفني و أنت راض عني

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    merci balabilou, ghada njerebha incha Allah :)

    Red: donc rah kaytte7no m3aha zitoun byed c tout :D
     

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