ملف خاص بالعصير و الكلاص(المثلجات)

Discussion dans 'Cuisine' créé par orchidée, 1 Avril 2007.

  1. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

    J'aime reçus:
    148
    Points:
    63
    المقادير...........

    1 كيوي +34 فراولة + ليمونة + نصف كوب ماء + ملعقتين سكر+ مكعبات ثلج .........

    الطريقة ........

    في الخلاط نضع الفراولة والكيوي وعصير الليمونة وكل المقادير
    ويقدم باردا
    [​IMG]

    عصير الزنحبيل والليمون

    المقادير......
    3 ورقات نعناع اخضر+ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور+ 2 كيس شاي لبتون +
    ونصف كوب ماء مغلي + كوبين ماء بارد + نصف كوب سكر +عصير ثلات ليمون

    [​IMG]

    عصير الموز والمشمش

    موزة + ملعقة كبيرة زبيب + نصف كوب عصير المشمش المعلب اي نوع

    2 مشمش مجفف + 6 مكعبات الثلج + ملعقة صغيرة برش الليمون

    الطريقة ...

    في الخلاط نضع جميع المقادير وتمزج جيدا

    [​IMG]

    عصير مانجو

    نصف كوب مكعبات ثلج + نصف كوب عصير برتقال + كوب ونصف مانجا مقطع

    كوب ونصف زبادي + 2 ملاعق عسل + ملعقة صغيرة ماء ورد

    الطريقة....

    نفس الطريقة ويقدم باردا

    [​IMG]

     
  2. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

    J'aime reçus:
    148
    Points:
    63
    Re : ملف خاص بالعصير و الكلاص(المثلجات)

    ايس كريم الفراولة
    [​IMG]
    المقادير:
    2 كوب فراولة +1/2كوب سكر.

    3 صفار بيض مخفوقات.
    1/2كوب سكر.
    1 كوب حليب .
    1/4م ص ملح.
    2 كوب كريمة ثقيلة.
    1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة.

    الطريقة:
    اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
    اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعيه يغلي).
    ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
    صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
    او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد

    ايس كريم القهوة
    [​IMG]
    المقادير:
    1 علبة حليب محلى مركز.
    1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
    رشة ملح.
    1 م ص فانيلا.
    2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.

    الطريقة:
    يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
    توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد

      تروبيكال
    [​IMG]
    المقادير:
    2كوب فراولة طازجة مقطعة الى انصاف
    2 موز مقطع الى شرائح
    ¼ كوب سكر
    ¾ كوب عصير اناناس مثلج ومذوب
    ½ كوب زبادي

    الطريقة:
    اخلطي الفراولة والموز والسكر والعصير الاناناس في الخلاط حتى يصبح ناعم مع تحريك الجوانب حتى تختلط جيدا
    اضيفي الزبادي واخفقي
    صبي المزيج في صينية مربعة الشكل ثم ادخليها الفريزر حتى تتجمد
    اخفقي الفروزن يوقرت بالخلاط جيدا حتى ينعم
    غطيها وادخليها الفريزر مرة ثانية واتركيها حتى تتجمد
     
    ايس كريم الشوكلاتة
    [​IMG]
    المقادير:
    2 كوب كريمة ثقيلة
    1/2كوب سكر.
    1 كوب وبينج كريم
    3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.
    الطريقة:
    اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا
    ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد
     
    ايس كريم الفانيلا بقطع الكاكاو
    [​IMG]
    المقادير:
    4 اكواب كريمة خفيفة سائلة.
    1 كوب كريمة (ويبنج كريم).
    1 1/2 كوب سكر .
    4 ملاعق طعام فانيلا .
    رشة ملح.
    قطع شوكلاتة صغيرة (هيرشي او نستلة)


    الطريقة:
    اخلطي الجميع بالخلاط ماعدا الشوكلاتةثم ضعي الشوكلاتة ثم ضعيهم في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تجمد

    ايس كريم الفستق
    [​IMG]
    المقادير:
    1 1/4كوب فستق .(مقشر ومزال عنة القشرة الخارجية وذلك بنقعها بماء مغلي وتركها لمدة 5 دقائق )
    4 اكواب كريمة خفيفة سائلة.
    1 كوب كريمة (ويبنج كريم).
    1 1/2 كوب سكر .
    4 ملاعق طعام فانيلا .
    رشة ملح.
    الطريقة:
    اخلطي الجميع بالخلاط حتى تمتزجا جيدا ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريز حتى تتجمد
    وبالعافية​
     
  3. ID^^

    ID^^ Accro

    J'aime reçus:
    375
    Points:
    83
    Re : ملف خاص بالعصير و الكلاص(المثلجات)

    merci bien khti hadchi zwine surtt les glaces [06c]
     
  4. adil_boch

    adil_boch همس اليل

    J'aime reçus:
    1
    Points:
    0
    Re : ملف خاص بالعصير و الكلاص(المثلجات)

    wawwwwwwwwwwww hadchi kaychahi [:Z] ytooooooob 3lik akhti [17h]
     
  5. Friend

    Friend Bannis

    J'aime reçus:
    24
    Points:
    0
    Re : ملف خاص بالعصير و الكلاص(المثلجات)

    "La section "Féminin" khassa bddaraja llouwla b'lbnat ou ssiydate"
     
  6. nouna_76

    nouna_76 Citoyen

    J'aime reçus:
    14
    Points:
    38
    Re : ملف خاص بالعصير و الكلاص(المثلجات)

    tbarkalh 3lik felura et merci pour le partage juste une question pour

    les glaces fach katderi lkhalit flfrigo wach tekhlaih yjmad chwiya oderih kwirate

    outradih lfrigo ou bien hta yjmad bmera 3ada tkawrihom
     
  7. fatima-magrebiya

    fatima-magrebiya Visiteur

    J'aime reçus:
    0
    Points:
    0
    Re : ملف خاص بالعصير و الكلاص(المثلجات)

    واااااااااااااو هاد شي كيحمق اوصافي تبارك الله عليك الزين [:Z]
     
  8. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

    J'aime reçus:
    148
    Points:
    63
    Re : ملف خاص بالعصير و الكلاص(المثلجات)


    non a khti htta tijmad wmli tabghi t9admih takhdi m3al9a khassa bles glaces wthttihom kwirate f des coupelles wtzaynihom bach ma bghiti
     
  9. nouna_76

    nouna_76 Citoyen

    J'aime reçus:
    14
    Points:
    38
    Re : ملف خاص بالعصير و الكلاص(المثلجات)

    oui fleura rah lm3alka li khassa bihom ma3ndich cprk sewltek 3la

    had tarika hit ila khelitihom hta jemdo radi yjiw kashine bach tekwrihom bchi

    m3alka 3adiya.bon radi nechriha incha allah rani kanhmak 3la les glaces osayf

    hahaouwa jay oincha allah nderhom fdar merci encore une fois fleura
     
  10. yora

    yora Visiteur

    J'aime reçus:
    7
    Points:
    0
    Re : ملف خاص بالعصير و الكلاص(المثلجات)

    nezide likom 8ada vite fait et bien fait :D

    GLACE A LA VANILLE
    [​IMG]

    Pour 2 personnes :
    - 1 verre de lait
    - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
    - 8 cuillères à soupe de sel
    - quelques gouttes d extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé
    - 2 sacs congélation un petit et un grand
    - 4 verres de glaçons



    1/ Mélanger le lait avec le sucre en poudre et la vanille (extrait ou sachet). Mettre ce mélange dans le petit sac congélation, bien fermer.


    2/ Mettre ce petit sac dans le grand. Ajouter ensuite les glaçons et le sel. Fermer hermétiquement le grand sac.


    3/ Bien remuer tout ça pendant 5 minutes environ sans s'arrêter. Attention aux doigts, c'est très froid !


    4/ Ouvrir le grand sac, récupérer le petit, le passer rapidement sous l'eau froide afin d'enlever le sel. Dans le petit sac, le lait s'est transformé en glace, c'est magique ! :D Il n'y a plus qu'à déguster, c'est vraiment délicieux.



    PSS: MOJARABE, AH DIRO LIGUATE ILA BITO TEKHEDEMO8E [22h]
     
  11. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

    J'aime reçus:
    148
    Points:
    63
    Re : ملف خاص بالعصير و الكلاص(المثلجات)

    8 cuilleres a soupe de sel?!!!!!!!!!!!!!!! [37h]
    yora yak matlafti?
     
  12. yora

    yora Visiteur

    J'aime reçus:
    7
    Points:
    0
    Re : ملف خاص بالعصير و الكلاص(المثلجات)

    non a kheti ma telefte walo [22h] kemeli la recette ghadi ye bane lik lache nessete3emelo sel, 8owa ghadi diri8e me3a les glacons bache yedoubo [06c]
     
  13. billita

    billita Oum mohamed

    J'aime reçus:
    182
    Points:
    63
    Re : ملف خاص بالعصير و الكلاص(المثلجات)

    miam miam miam its delicieuse
    tbark alah 3lik fleur hadchi mziwen

     

Partager cette page