مندي بالصور

Discussion dans 'Cuisine' créé par 7amil almisk, 27 Octobre 2007.

  1. 7amil almisk

    7amil almisk مهدي يعقوب عاشق الأحرف

    J'aime reçus:
    173
    Points:
    63


    [​IMG]

    المندي

    المقادير

    دجاجة
    اربع كاسات رز
    بصله مقطعة جوانح
    نص كوب زيت
    مكعب ماجي مذوب في نص كوب ماء ساخن

    [​IMG]

    (بهارات الرز)


    ملعقة اكل كمون حب وزيها كزبره
    هيل حب
    مسمار حب
    قرفه
    ملح حسب الذوق
    نص ملعقة صغيرة معزز نكهة
    حبتين ليمون ناشف
    ثلاث حبات فلفل اخضر

    [​IMG]

    (بهارات الدجاجه)

    ربع كوب زيت
    ملعقتين اكل كركم
    ملعقة اكل كمون وزيها ملح
    ملعقة صغيره فلفل اسود وزيها فلفل احمر وزيها معزز نكهة
    عصير ليمونه
    نص ملعقه صغيره ملح ليمون

    [​IMG]


    (الطريقه)

    اقسمو الدجاجة من النصف
    وبعدين اخلطو بهاراتها المذكوره فوق ونقعو الدجاجه فيها
    والافضل وقت طويل
    احمي الفرن اعلى شي
    في قدر واطي يعني زي الصينية المرتفعه وحطو فيه الرز
    بعد ما تكونو غسلتوه ونقعتوه تمام وحطو الزيت
    والماجي المذوب في الماء والبهارات الرز

    [​IMG]

    وبعدين خذو ورقتين قصدير على قد القدر وغطو القدر فيها زين
    وجيبو شوكه ولا عود اسنان وخرمو القصدير

    [​IMG]

    وبعدين تاخذون الدجاجة من تتبيلتها وتحطونها فوق القصدير اللي خرمتوه

    [​IMG]

    بعدين جيبو كمان قطعة من القصدير وغطو فيه الدجاجه والقدر سوى ودخلوههم الفرن

    [​IMG]

    الفرن خلو اللي تحت شغال بس وبعد ساعه ولعو اللي فوق عشان تتحمر الدجاجه لمدة نص ساعه يعني الوقت الكلي ساعه ونص ساعه من تحت ونص ساعه من فوق

    وبعد ما يخلص الوقت طلعو القدر من الفرن


    والشكل النهائي للطبق
    وصحتين وعافية

    [​IMG]

    شكر للأخت فراشة الليل نسأل الله أن يرحم والديها


     
  2. khafji_star

    khafji_star Visiteur

    J'aime reçus:
    0
    Points:
    0
    المندي من الاكلات العربيه اللذيذه

    يعطيك العافيه على الوصفه اللذيذه



    thank didoox
     
  3. 7amil almisk

    7amil almisk مهدي يعقوب عاشق الأحرف

    J'aime reçus:
    173
    Points:
    63
    الله يعافيك أختي ، لا شكر على واجب
     
    1 personne aime cela.
  4. tyr_aruba

    tyr_aruba Accro

    J'aime reçus:
    140
    Points:
    63
    a77777 :(

    ah bghiti 3andi a khay mehdi :(

    d3i m3aya yjibli lah chi mra tab9a taybliya b7al hadchi <D

    merci khouya didoox
     
  5. billita

    billita Oum mohamed

    J'aime reçus:
    182
    Points:
    63
    allah y3tek seha khoya Mehdi
    hadchi bayen bnin miam miam
     
  6. 7amil almisk

    7amil almisk مهدي يعقوب عاشق الأحرف

    J'aime reçus:
    173
    Points:
    63
    بارك الله فيك أختي الكريمة و جزاك الله خيرا
     
  7. Minouchat_TOP

    Minouchat_TOP Äme PuRE

    J'aime reçus:
    116
    Points:
    0
    جزاك الله خيرا
     
  8. mellaite

    mellaite Visiteur

    J'aime reçus:
    86
    Points:
    0
    Merci khouya didoux
    tbarekellah 3lik rakk tat3raf tayeb
    iwa d3i m3aya 7ta ana Allah yjibli chi mra 7adga tab9a taybliya b7al hadchi [22h]

    et si tu veux la recette de sbagitti avec de l'eau et du sel, Ana mojoud
    hiya li tan3raf ntayeb had assa3a [24h]
    et tu peux demander aussi a sakr wa9ila tay3raf yisla9 albayed [24h]
     
  9. 7amil almisk

    7amil almisk مهدي يعقوب عاشق الأحرف

    J'aime reçus:
    173
    Points:
    63
    الله يزوجك من الصالحة العفيفة أخي الكريم الودود الولود اللي تاتعرف تطيب<D
     

Partager cette page