3adatna fel3id

Discussion dans 'Cuisine' créé par Fanida, 18 Décembre 2007.

  1. Fanida

    Fanida OUM LYNA

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    salamou 3alaikoum , 3wacherkoum mabrouka inchaalah,

    voila j'ai pensé à nos traditions culinaires le jour de l3id, des traditions en voie de disparition, et je me suis dis qu'ici sur WB on a des gens du nord , du sud.... alors pourquoi pas nous dire ce que vous preparer comme plat pour l3id, c quoi vos habitudes pour l3id...., ca va nous permettre de faire un petit voyage dans chaque region. [04c]

    par exemple chez nous a beni-mellal:
    le jour de l3id: le matin c, lmekhmar 9ahwa atay.... et surtout rouz bel7lib
    a midi chwa (dawara....)
    le soir trid
    et le soir meme de l3id kaytib lektef , et rass pour le lendemain fou9 lfakher.


    2eme jour de l3id: le7rira m3a sba7 + ou kayet7at m3aha lektaf (khass lekbir fedar howa elli yebda lawel )ou rass hadchi yetkal m3a sba7 (khass lme3da tkoun s7i7a [22h] )

    voila j dis le plus important.



    j aussi une autre question: pourquoi on constate que de nos jour les jeunes s'interessent de - en - à ses traditions???[37h]
     
  2. ChA3nOuNa

    ChA3nOuNa Visiteur

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    :([03c] khalitini natamana namchi l darna daba ndawwez laid .


    je vous raconte comme méme ce kon fait:

    Déja nhar arafa: syam lahrira , bhal un jour de ramadan, katkoun dar maglouba: ha lmenage, ha lgateaux, ha l3atria , ha lémass khAshoum yatmadaw, ha lkhayate , ha le fer à repasser ... mohim rabaja, kana3ssou hta 3h , 4h du matin :)

    NHAR L3ID
    lafyak à 6h : baba mama o drari kayamchiw l mosquée ( wakha dima kayfikou m3atline :D :D ) o hnaya labnate : ha li katwajad laftour mssamen sélou, baghrir , kahwa b lahlib.... , ana personnellement dima kaya3tiwni takhmal, decoration o jafaf :D , apres kanamchi nkad waste dar fach radi ydabhou ,naghssal sarij lakbir mazyan b javel , nabda nhajér lma ( mera mera kanamchi l sétah nasma3 TAKBIR DIAL JWAME3, maaraftch alach je peux pas le ratter ).

    vers 9h : kayjiw nass men salate , kanastanaw baba o mma hda l bab , kanatmanaw lihom aid said o nboussouhoum , apres binatna khoute kanatfahmou aPres :D .
    tanfatru , aprés , on attend la sonnete de la ville d'oujda pour annoncer ke c'est permis de commencer dbiha, safi ,msakén kayhabtou douk lakbach, ana en ce moment lgalb kayatagbéd mazyan!!!! mohim tatnsaliw hta l dik 15H , tayjiw dar jeda , kankadou bou lafaf o lgélb, o dawara b lhémass :D, safi kanatghadaw , apres tayabad yjiw nass pour ziyarate, apres hnaya kanamchiw 3end hbabna.

    b LILE: kankadou un dinner 3adi soit chwa soit autre chose, hite kankhaliw lkebch m3alek lilla koulha , bach démou yéktour mazyan.

    Tani 3ID:

    F sbah :kayabda baba o khouty ykat3ouhe , mama o labnate kankadou chwa dial laftour, o kanastanaw nass yjiw andna bach ycharkouna dbiha.

    F laghda :kankadou lkatfa o l3ounk avec rass mfawrin

    F laacha :awtani dak chi khfif chwa avec lahrira


    Talite 3id :

    awtani chwa f laftour avec LMADFOUN : une specialité de RISSANI , apres laghda kandirou hadoul les intestin m3AmRIN O TIHAN à LA façon de rissani tjrs .
    et bien sure pendant had les trois jours, nass makatansach baadiyatha, wahed makaykhati tani wakha nikachate o douk niza3ate lkhawya mais nhar laid koulchi kayatamsahe.

    voilà un résumé non resumé dial laid dialna :) :) O MABROUK AIDKOM KAMLINE
     
  3. ChA3nOuNa

    ChA3nOuNa Visiteur

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    FANIDA pour ta kestion , hta ana j'ai remarké ke machi ghi sghar li mabkawch mahtamin b laadate w takalid , lakbar hta houma, et je pense ahda sabab mabin lasbab koulha, par exemple , ana andna f laiyla, kbel mnin kén jédi 3ayech , kouna ndawzou laid autrement : càd kén jedi rasss lakbira , hnaya kanamchiw andou f sbah avant , ndabhou dbiha dialou , ncharkou dak ljaw en nachate maa laila koulha , apres 3éd kanwaliw ldarnakamlin o ndabhou andna. Apres sa mort kooulchi tabdel , la3moum kula wahed daha f rassou , et cela m'a bcp atristté. hada ghi matal .
    Ama les jeunes, en plus de la non assistance dial les parents dans certains cas bien sure , et l'influence dial l'occident , mabakwch kayfahmou hta l3arbia nichan , bahra 3ad yfahmou takalid!!!!!
    walina daba f takafate HALLOWEEN , NOEL :D , et preparer une BUCHE POUR LE REVEILLANT:confused:<( ... O nssina jdoudna, et dak ljouw lahlou li makayélou matile. o saraha hnaya brassna khalina les occidents yathakmou fina! c'est de notre faute.
     
  4. Fanida

    Fanida OUM LYNA

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    lamyae: hadou houma lemgharba a oukhty, ou hadi hya l'ambiance zwina dial l3id.
    ana ila ma keltch rass fesba7, miam miam ou trid b7al ila madaweztch l3id [22h]

    ama bensiba lsou2al diali f2ana tangoul walahou a3lam ta daryat mab9awch baghin ye8arsou ryoushoum par exemple m3a rass wella lemsaren moi je connais des couples kayermiw koulchi kaykhaliw ghir l7am :(
     
  5. evil26

    evil26 il coulera pr bientot

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    Oups dsl ma puce javai po vu le sujet scouza <D

    Bon etant de Fes voila commen ca spasse chez nous :)

    1er jour :

    Deja on se regroupe ds la grande maison familiale des grand parents, le pti dej kaywjad mor sla dyal rjal dc vers 8h 8h30 (c un pe ledej normal + rghifate m3asline dawazte atay et t9awte)
    apres kaydab7o et chacun soccupe dune tache (Psss pr moi je participe rarement sinn kanchad ala rassi fchi blassa paske je supporte po dikchi :s:s)Pr le dej ils preparent boulfaf + lmakh avc sauce de tomate et ils mettent dawara ala nafekh pr le dinner.

    2eme jour:

    Bon fsbah kaydiro rass mfawar pr le dej(kaybaytouh lil kolo fou9 nafkh) et kaymchiw yfasslo l7awli.
    pr le dej kaydiro l9atbane
    Le dinner c lmfawar avc des legumes maslou9ine

    3eme jour
    Bon la c lm7amer pr le dej et mroziya pr le dinner (puiske katkoun msawba bdikchi skhoun (rass l7aoute et tt.....) dc katkal blil bach lwahad maydarbouch lbard...

    et voila c tt w kol 3id je me di je vai pouvoir participer mai tal la derbniere minute w kandir bna9ss :s:s:s jarriv po a toucher dik chi :(
     
  6. Fanida

    Fanida OUM LYNA

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    evil: t'es de la region de marrakech [37h]
    banet lia lemrouzia miam miam

    l7asoul lehla ye9ta3 lina chi 3ada inchaalah[41h]
     
  7. zbougz

    zbougz بــــابــــا عـــــروب Membre du personnel

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    awedi ach ghadi ngoul lik a khti farida :'(
    l3id mab9ach le même ila guelt lik que rah kayen ljaw dyal l3id ghir ghadi nekdeb 3lik ch7al hadi kenti tat7ess b dik 10 jour dyal l3id! o tatkoun sab9a dik lfar7a dyal l3id!! mais daba walou, je sais pas wach les petit tay7esso ki kena tan7esso 7naya ou bien le contraire eux aussi tbedel 3andhoum ljaw, et que 7naya kberna o welina mûr o dekhlona machakil dyal denya..
    lmohim 7naya nhar l3id tanfi9o sba7 bekri tanemchiw ljame3, o lwalida tatgad leftour :
    msemen me9li b zite
    beghrir
    le thé
    café + lait
    tatiyeb l9am7 flil felcocote o tatkhelih la nuit kamla o houwa mesdoud 3lih o mgheti bmlaya hhh (bach yte7el mezyane o yweli harri)
    7elwa mkhelta

    ima tayfetro 3andna jirane dyawelna wela tandiw hadchi dyalna 3andhoum o nfetro 3andhoum <D

    iwa après tantsenaw 7eta tayedbe7 lmalik (kayen li taygoul lik malou houwa li charih liya 7eta netsenah, mais la zerba 3la sla7 matabe3na walou)
    hiya hadik tant3awno ensemble ma famille + 2 autre voisin o tandeb7o le7wala dyalna mejmou3ine (hadi hiya 7lawet l3id hiya tedbe7 o teslekh o te3mer dem o twessekh <D) tanedi rass o lker3ine yetchewto hihihi
    après meni tansaliw lwalida tatgad boulfaf tatkoun chi 15h wela 16h felmagana <D en a
    tanaklouh tanstara7o chwiya o tanemchiw ndiro silate arra7im!!
    après flil tanemchiw net3echaw 3and wa7ed l'ami de mon père men nhar 3e9elt 3la rassi o 7na tanemchiw net3echaw 3ando nhar l3id! tanediw lih lektef dyalna o tant3echaw belktef dyalo [22h]taydiro le couscous le3cha
    après nini, lghed lih 3awtani ara liya l7em mbekher o 9tiybat dyal l7em
    <D

    pss: nssit une chose surtout ketro men les legumes et les salades bach la nouriture tkoun équilibrer
    parexemple men tbekhro l7em bekhro m3ah chwiya dyal lkhedra
     
  8. evil26

    evil26 il coulera pr bientot

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    la chwi de fes [:Z]
     
  9. Fanida

    Fanida OUM LYNA

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    3aroub zwin hadchi 3endkoum, ou le fait que katemchiw 3end sa7eb lwalid dialek tahy 9adia zwina melli keytjem3ou l3aylat.

    ta7naya fdarna kayjiw ga3 3mami ou wladhoum, ghir kaydeb7ou ou kayjiw yetghedaw m3ana ou yet3achaw.
    ou lwa7ed c vrai belli kberna ou dourouf 7ayatna ta8ya tbadlat walakin khass lwa7ed marra marra yetejma3 ou yenassi
     
  10. evil26

    evil26 il coulera pr bientot

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    Wé ta raison kan on est en groupe ya + dambiance ( w ana makay9ololi walou nyahahaha kanhrab mn les corvées dyal l3id :p:p:p)
     
  11. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    ach ghadi ngoul lik akhti bagha tbakina wsafi mlli jina lhad lablad saida mab9a 3andna 3adat chhal man marra ma kan3aydo htta ltani wla talet 3id khassna nrezerviw bekri sinon makayn walo wila 3ayadna kankouno bouhditna wma kayn la fine tchwi la walo m3a talj li brra kandirohom ghi felfarran :( iwa allah ysawab wsafi
     
  12. tarix64

    tarix64 Visiteur

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    perso ca fait 5 ans que j'ai pas fété ler 3id lekbir cette année je vais le fêté dans une salle d'examen donc comme pour beaucoup de MRE ca sera un jour comme les autres
    3wacher mobarika
     
  13. Fanida

    Fanida OUM LYNA

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    allah yenajek koul WB elli taydawzou les examens ou yesame3na inchaalah khbar zina [41h]

    walakin traix te9dar tgoul lina ach kentou katdirou fedar 9bel matji hadi 5ans en france [40h]
     
  14. evil26

    evil26 il coulera pr bientot

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    Fanida bagha t3refi bssif hhhhhhhhhhh hchouma alik faya9ti alihom les souvenirs daba ja masakthom :s:s:s

    awdi z3ma hna li hna tafrnah, lambiance de l3id on ala perdu il ya bien longtemps, personnelment wakha ana o maroc mai pr moi c un jr normal mai avc + de corvée et de menage pfffffff
     
  15. ABOU IMANE

    ABOU IMANE SAHBANE

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    n8are l3ide kane 3andna fe dare madba7a..koul8a jayebe 7awli8 yedab7ou fedare ..lgorna kanete..rjale yedab7ou..ou drari yesalkhou..oul3yalate yeghaslou lkarcha ou lmsarene..ou yechaw6ou rousse..koulchi khaddame..ou malli yet7a66e boulfafe..koulchi kayetdarebe 3al kabda..l8araje..ou ljawe koullou fara7..men 8adik lou9ita katebda ri7late l7ame..regime fi8 ghire maklete l7ame..machwi..mbakhere..ilkh..lf6oure l7am lghda l7ame..l3cha l7ame..lfakhere cha3el 24/24..men ba3de 3jours..kaybane lik lkordasse ou chwyate lgaddide m3al9ine fel 7bale..ou lmerrarate las9ine fel 7aye6..ou leb6ayene kayetghasslou..ou 8al 3ide sala termini...
     
  16. moostaflow

    moostaflow ....Me ToO....

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    pour les tradition culinaires bah c pas tro diferents des autre villes...
    on gros o bout d1 semaine ya plus de mouton...
    mais la j vai vous raconté la 3id a la facon marrakchia

    lilet l3id
    etant le president de l'association de mon quartier j'organise la femeuse traditionde techwat ryouss
    donc lilet l3id (1 ou 2 jour avant) on rassemble le bois pour le brulé, en general on va le cherché au jnan ou les toi des maisons et on le range f rass darb.
    on contacte la l9iyada pour louer l'emplacent a coté de l'emssala pour faire 1 parcking d voiture...
    lmohim apres on distribue les roles et on se donne rendez vou le lendemain .

    le jour de l3id

    nhar l3id lefya9 m3a 4h kolchi drari wajdiin...
    l'equipe 1 part pour faire les parckings
    la desieme equipe prepare le bois et va chez nass dial edarb pour avoir la promesse de venir grillé la tete chez nous (marketing)
    (ana et 2 de mes pote on fait les bouché pour nass dial edarb payant bien sur )


    a la fin on fait le menage


    le soir

    le soir on se rassemble pour faire le compte
     
  17. adilasri

    adilasri wald bladkoum

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    Had sujet dialkoum jablia ryoug,
    Cette annee sera la sixième année que je ne vais pas faire al 3eid.Donc nssit wa9ilo chnou kouna kandiro fih.
    Non sérieusement, je n'est rien oublié et j'aimerais bien être présent avec ma famille dans cette journée.Mais c'est la vie.
    ou allah yarhamlikoum al wallidine ma tfakrounich fel battbout, ou trid ou beghrir ou rass mfawer ou douwara (lkarcha, t9alia) ou ou .......
     
  18. moostaflow

    moostaflow ....Me ToO....

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    awdi khaliha 3alah ana ca fait ghir 2ans mais taye7 3liya ddim
    ana cet prem 3endi examen de 2h ghadi nchouwat rass tana ...
     
  19. evil26

    evil26 il coulera pr bientot

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    Wili 7a9kom f jena :( bna9ess ana maradich n3ayad bach manjibch likom lfa9ssa :(:( yalah chkoun na3tih blassti ana ma3andi mandir b l3id ghi kandi3 fih nass katakol w ana galssa 3ad kandabar chno radi nakol :(
     
  20. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    halikandiro fel3id

    chi 9tibat m3a lbatbout w atay

    [​IMG]

    t9alya tayba 3la lfakher

    [​IMG]

    yallah ghasslo yddikom wgoulo besmellah:)
     

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