3ana 3awettani jay nsewwil 3la chi wesfa

Discussion dans 'Cuisine' créé par oisis73, 10 Septembre 2007.

  1. billita

    billita Oum mohamed

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    tbark allah 3la Oisis cho wlah mzyane had lmara wkha décoration machi talhih mohim derti chi haja ana cheft rir min tari9a nta3 te3ssal kayen li maty9adhach mara khra ntabeh wsafi wdima lham fwsst wkhdra dyra bih wdik la sauce tatji mzw9a m3a khdira wfou9 lham bach tyji mnider mziwen


    aji 9olina kif dayer had lkhobze li 3jenti :p
     
  2. oisis73

    oisis73 llit3ejjib yettibla

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    finemma jab llah
    tlebteha sahla hahowa n7etto daba<D
    9eblo 3la lli kayen had ssa3a<D

    http://img263.imageshack.us/my.php?image=bild012aj1.jpg
    http://img442.imageshack.us/my.php?image=bild013cw1.jpg
     
  3. Minouchat_TOP

    Minouchat_TOP Äme PuRE

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    بقعة مباركة
    sir a weldbladi a oisis Lah i3tik sa7a <D

    ollahila bkite b da7k [24h]


    le7daga .com
    [:Z]
     
  4. zbougz

    zbougz بــــابــــا عـــــروب Membre du personnel

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    loool oisis lkhoubz tiyebtih f lmoule dyal lkika <D

     
  5. oisis73

    oisis73 llit3ejjib yettibla

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    2iwa ach ndir ma3endich hadak l9aleb ta3hom donc khasni ne9di belli kayen<D
     
  6. oisis73

    oisis73 llit3ejjib yettibla

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    hadi heyya li taygolo liha lehdaga dyal bozendaga[:Z]
     
  7. billita

    billita Oum mohamed

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    a sidi ma3ndi mansalek bravo


    douz lhih rani 3mlet lik la recette nta3 9rachel
     
  8. oisis73

    oisis73 llit3ejjib yettibla

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    chukran rani 9retha, gedda ncha2 llah 2ila b9ina fel 7ayat o ba9ya lgana, ghadi njerribhom o nred 3lik lekhbar amma drofa w9et n3as hadi 12 dyal llil o khasni nnfi9 m3a ssitta
    tseb7o 3la khir kolkom wa maw3idona ghadda ma3a wasfa jadid, ikhraj wa 7ewar al9erch lja2i3[:Z]
     
  9. MIMALION

    MIMALION Visiteur

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    bravo 3lik, o 3laz alkha6er lli 3andak

    aji alkhoubs khassak tgarso machi ddiro fi moule
     
  10. ذات النقاب

    ذات النقاب أختكم في الله

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    بلاد الحرمين
    wa 7adig tbarkallah :p
     
  11. oisis73

    oisis73 llit3ejjib yettibla

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    hada rah lekhbez dyal lalman tayebghiwh hakdak menfoch tat9et3o kif tost

    :cool:
     
  12. oisis73

    oisis73 llit3ejjib yettibla

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    akhjalti tawado3ana<D
    ghir 2ila makan mayeddar tankherb9o chi tkherbe9a 7sen ma takel fezzan9a ghali o maycheb3ekch:p
     
  13. zbougz

    zbougz بــــابــــا عـــــروب Membre du personnel

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    ach ghadi dir le3cha lyouma a hicham <D
     
  14. oisis73

    oisis73 llit3ejjib yettibla

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    rani tanghad beghrir les7or 2amma le3cha rani t3echchito ghir bessardil lli chat liya men lbare7<D
     
  15. zbougz

    zbougz بــــابــــا عـــــروب Membre du personnel

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    tbarkelah 3lik <D
    selefni ghir chwiya men lhdaga dyalek <D
    ana rani mooot me3gaz [22h]
    la théorie kayna mais la pratique matan9derch 3lilha [22h]
     
  16. madiha

    madiha Visiteur

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    merra 8ena o merra l8i8
    oisis khasena tsawer dyal ga3 li katsouweb <D
     
  17. oisis73

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    achi der chi dwira f char9 almanya trej3ik tebbakh bla hwak<D
    aweddi machakil
     
  18. oisis73

    oisis73 llit3ejjib yettibla

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    hal3ebati, dgig kan 3eyyan o lme9la fe9satni:(

    [​IMG]


    [​IMG]
     
  19. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    اللحم

    2 بصلات مقطعين بشكل طولي

    3 فصوص ثوم

    ملح + زنجبيل + فلفل اسود + زعفران شوية دارسين او قرفة + ملعقة سكر بودرة + زيت

    نجيب الكوكوط نحط فيها كل المقادير الا السكر و نحرك جيدا حتى تتجانس العناصر ونضيف الماء و نقفل ليستوي اللحم .

    ننظف السفرجل جيدا ونفرغ اللب ونقطعه انصاف و في القشرة الخارجية نعمل علامة الضرب croix

    بالسكين ليتشرب المرق جيدا و نضعه في اناء اخر مع ماء ليطبخ وحده .

    لما يطبخ اللحم نضيف سكر بودرة ملعقة كبيرة قرفة و نترك المرق يتماسك

    نصفي السفرجل من الماء و ناخد من مرق اللحم لتعسل السفرجل + ملعقة صغيرة دارسين + سكر+ شوية ماء الزهر اختياري فقط و نحركه جيدا حتى يتعسل .
    و صورة للطبق النهائي

    [​IMG]
     
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  20. oisis73

    oisis73 llit3ejjib yettibla

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    finemma jab llah
    merci fleure-rare hadechchi tayban ldid, lmerra jjayya njerrib had ttari9a[06c]
     

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