aidéééééééé moi :'( sniiiiiiiiiiiiiiif

Discussion dans 'Cuisine' créé par karamelita, 18 Décembre 2008.

  1. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    bonjour les amis(es)

    j'ai besoin de kelk recettes tipikement marocaines


    en fét kelk chose d'original



    je dois invité des gens a mangé é pi j veux leurs preparer des truuuc a la marocaines mais ke sa soit po trés connu


    en fét j'ai envie d les épaté avec nos bouffes

    merciiiiiiiiii c urgent :(:(
     
  2. AcHaRa

    AcHaRa Gnaoui

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    ouffffffffffffff tekhle3t cheft dik aidez moi jite kanejri
    ana kanteyeb mais ma3endich des recettes kanekhtare3 men rassi ou kayesde9 dakchi :D
    Disouli
     
  3. miss_clementine

    miss_clementine Visiteur

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    maziane ana ma3rouda w la la??? ra kantsalek l3cha 3andek tnokrini
    iwa goli lia bhalach had les recettes li bghiti wach ghdaw la 3cha w la chi haja
     
  4. norosud

    norosud joli n'est-ce pas ?

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    c'est des marocains ? ou pas ?
    si se son des marocains tu devras faire original vu qu'ils doivent connaitre les truc classqieus
    sils sont pas marocains, les trucs classqieus devraient aller ! tajine quelconque ou bestella !
     
  5. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    en fét C ce ke j fé d'habitude

    j pren juste lessenciel d la recette pi jen rajoute mn 3ndi :D

    wlah makdebti a la fin kaytle3 le repa hwa hadak ko mm :D



    mr7ba biiik 3la rass w l3in ;)

    en fét ché po vrément bhalach j vx des truc marocaine mé machi tt le monde 3arfhoum tu voi :(


    ben en fét C un mélange ya des marocain des francé tt koi


    pour les truc classik jen é marre komme la passtilla o poulé , poisson ....

    ou bien le couscous é les tajines

    a chak foi j fé sa

    donc g besoin d kelk chose original ke sa soi pr l'apéro apré le plat principal é le dessert



    g pensé o briwat (poulé amande komme des tite passtillat ) é nems (viande haché + vermissel é dotre fromage.....)
    pour l'apéro mé il me fo kelk chose d'otre avec :(



    mercii mes chers (es)
     
  6. ringo

    ringo Accro

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    hana chez ringo

    je te conseil de leur préparer un plat de Loubia aux tomates `:

    ingrédients
    -500 g de veau
    -250 g d'haricots blancs
    -1 oignon
    -2 tomates pelées et épépinées
    -1 c. à c. de cumin
    -4 c. à s. de coulis de tomates
    -Huile d'olive, 1 pincée de safran
    -Sel, poivre
    Préparation
    Dans une cocotte, mettre la viande, les haricots blancs, l'oignon émincé, les tomates coupées en morceaux, les épices, le coulis de tomates et l'huile d'olive.
    Couvrir d'eau et fermer la marmite. Laisser cuire sur feu moyen environ 30 minutes. Une fois les haricots bien cuits, laisser sur le feu doux pour faire réduire la sauce.​



    [​IMG]

    Ps: surtout qu'ils restent pas chez toi après avoir mangé, le loubia peut avoir des effets secondaires non négligeables
     
  7. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    mdr mdr


    chahitini f loubya sa fé un bail ko mm <(

    merci ringo


    tu t souvien d la salade d'hier wa9ila se sera un bon apéro vek les briwat ;)
     
  8. miss_clementine

    miss_clementine Visiteur

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    bon ana je te propose safa mardouma,c un plat a 100/100 maroacin w mafihch lkhadma bzaaaaaaaaaaaaf w kayji wa3er bzaf,ila 3ajbatek l idée ngol lik lma9adir
     
  9. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    oui pupuce passe moi les ingredients o moin tkoun 3ndi une idée :D


    tu t fou d ma gueule blanca :mad:


    imagine ta des invité é tu leurs pose maticha w lbiid yjam3o leur affére o ykharjou il te diron mm po bsslama
     
  10. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    nn a khti ana j'ai juste donné mon avis ou rah chre7etlik que ana j'aime ca
    sinon si ca te derange je vais suprimer ma reponse et desolé
     
  11. ringo

    ringo Accro

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    ahh oui bonne idée. je l'ai fait aujourdhui cétai impec
     
  12. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    tkt pupuce sa m géne po du tt


    juste j rigoléééé


    en+ ta réson chak1 son gout
     
  13. miss_clementine

    miss_clementine Visiteur

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    bon karamellita ha lma9adir diol safa mardouma:ana ghadi ngol lik kifach kansawbha
    1 djaja awla farouj li bghiti
    1basla mchalda
    chwiya lmalha
    chwiya lbzar
    1 m3al9a dial maticha dial lhok
    1 9ozber mrabet
    1 kili dial safa
    1/4 zebda

    bon a lala katchadi hadik lfarouj w kadirih f tanjra howa w zit w lmalha w lbzar w l9ozber mrabet w lbasla w maticha dial lhok w katkhalihom yt9alaw mazine manba3d katsadi 3lihom w tkhalihom ytibou
    katakhdi safa w kadiriha flkaskas w kadahniha bzit w tkhaliha tfour bhal chkal kaskso
    mali katfour foura lawla katkobi 3liha lma skhout w sa9triha w diriha f tabsil thaliha maziane w kat3awdi trachiha bchwiya lma fih lmaha,w katradiha tfour tani
    mali kathasi biha tabet kadiriha f tabsil w diri wast manha zebda w tkhalti maziane bach doub hadik zebda fiha, w kat9asmiha 3la 2
    chwiya dial safa kadirih howa lawal f tabsil w katfartati djaj fo9 manou howa w chwiya dial la sausse w safa li b9at kadiri fiha sokar glacé w katkoubiha fo9 hadak djaj
    dc katwali 3andek tab9a dial safa w tab9a dial djaj w tab9a lakhra dial sfa
    katzaw9iha bl9arha w sokar
    j espere tkouni fhamtini j ai pa trouvé une foto bach nwarik kifach katkoun
     
  14. ringo

    ringo Accro

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    heti lina chi photo nshufo hade sefa l mehdouma ki dayre 3awtani :eek:
     
  15. miss_clementine

    miss_clementine Visiteur

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    ra mal9ithach walakin walah hta wa3ra
    rabi ila ma9aleb m3aya ila bant lik f chi 9ont
     
  16. ikossan

    ikossan Accro

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    finahiya Loubiya ? wach hada 9abla l'akl awla min ba3d magalliti? [24h]
     
  17. raja_casa

    raja_casa دمعة و ابتسامة

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    tu as cherché dans les livres de cuisine marocaine ? est-ce que tu en as un qui est bon ?
     
  18. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    nn g cherché nul part

    j cherche juste sur internet en fét :(
     
  19. ringo

    ringo Accro

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    raha kat3ume a sa7bi, ra besmelah <D
     
  20. jijirose

    jijirose this is my life

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    pour moi je te propose ceci
    pour les entrées, il fait froid don je te propose une entrée chaude
    Feuilleté au thon
    Ingredients :

    1 boîtes de thon 75 g
    1 c. à.s. d'huile
    du sel et du poivre
    1 oignons
    1 œuf
    1 petit bol d'olives noires émincées
    500g de feuilles de brick
    1/2 bol de beurre fondu
    100 g de fromage râpé
    le mélange d'une c. à. s. de farine avec 5 c. à. s. d'eau

    Préparation :

    La farce : éplucher l' oignon, couper en petits morceaux et faire blondir dans une poêle avec de l'huile, du sel et du poivre. Ajouter le thon, les morceaux d'olives noires et l'oeuf. Mélanger l'ensemble et faire revenir 3 minutes.

    Étaler une feuille de brick et la badigeonner avec un peu de beurre fondu. Mettre l'équivalent d'une cuillère à soupe de farce et parsemer avec un peu de fromage râpé.

    Rabattre les 2 côtés de la feuille et plier sous forme d'un rectangle. Souder avec le mélange de farine et d'eau ou avec l'oeuf battu.

    Dans un plat allant au four huilé, disposer les feuilletés de thon, badigeonner avec du beurre fondu et garnir avec du fromage râpé. Enfourner jusqu'à dorure. Servir chaud.

    Et pour le plat je te propose poulet aux fruits secs

    Ingredients :

    1 poulet fermier (beldi) de 1,5 kg minimum
    250 g de figues séchées
    250 g d'abricots séchés
    1 peu de safran colorant
    1/4 d'un petit verre d'eau d'huile
    4 gousses d'ail hachées
    1/ d'une c. à. c. de gingembre
    2 c. à. s. de sucre semoule
    1/4 d'une c. à. c. de poivre
    écorce de cannelle
    3 d'oignons ciselées
    1,5 litre d'eau
    1 petite boîte d'ananas
    1 peu de safran pur

    Préparation :

    Chauffer l'huile dans une marmite et faire suer les oignons en ajoutant le sel, l'ail haché, le gingembre, le poivre et le safran colorant.

    Ajouter le poulet et le safran pur. Retourner le poulet pour rissoler sa surface. Verser l'eau et couvrir la marmite. Laisser cuire environ 45 minutes. Vérifier la cuisson.

    Disposer une poêle sur feu moyen, verser le sirop d'ananas et ajouter le sucre, l'écorce de cannelle, les figues séchées, les abricots séchés et l'ananas. Laisser confire en remuant constamment.

    Servir le poulet chaud accompagné de sauce et garni de fruits confits.

    Esperant que ca va te plaire<D
     

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