aide(calamar)

Discussion dans 'Cuisine' créé par dima_bella, 2 Septembre 2009.

  1. dima_bella

    dima_bella rose épanouie

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    salam
    bghit tari9a li kaytaybo biha calamar bach kayji ma9li o rtaaaaaaaaaab
    ( wa7ad almara sawalt wa7ad moul restaurant gualiya kankhaliwa8 lila kamla f wast la7lib !!? ) c vrai ou non !


    merci
     
  2. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    oui a khti dima l calmar 9bel ma tiybih re9dih f l 7lib bach kaytle9 gha3 dik les produits toxiques dialo
     
  3. dima_bella

    dima_bella rose épanouie

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    o après [17h] ??
     
  4. misshany

    misshany Visiteur

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    l calmar mli tat9lih, essaie tkhlih chuia chad f rasso ( mat9lihch 7ta ytib w yweli b7al lastik [22h]) makamlach 10min, psk latab bzaf tiwli nti tjeri whowa yjer
    w je te cherche une recette :D
     
  5. dima_bella

    dima_bella rose épanouie

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    wa 3at9oooooooooooooooooo bghit ntaybo ghada incha alah
     
  6. misshany

    misshany Visiteur

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    voilaaa: hado les beignets de calmar


    Ingrédients :

    * 500 g d'anneaux de calamars
    * 175 g de farine
    * 2 oeufs entiers + 1 blanc d'oeuf
    * 1 cuil. à soupe d'huile
    * 15cl de jus de citron
    *1 litre d'huile pour friture
    * 2 pincées de sel

    -Séparez les blancs des jaunes. Montez les 3 blancs en neige avec une pincée de sel.
    -Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Faites un puits au milieu et ajoutez les 2 jaunes d'oeufs. Mélangez avec une spatule en bois. Ajoutez peu à peu le jus et l'huile en mince filet jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    -Ajoutez délicatement les blancs montés en neige à l'aide d'une spatule. Laissez reposer 1 heure.
    -Faites chauffer l'huile de friture à 170°. Rincez et essuyez les anneaux de calamar
    -rempez les anneaux de calamar dans la pâte à beignet et faites-les frire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Egouttez-les sur du papier absorbant
     
  7. misshany

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    wla comsa:


    175 g de farine
    250 ml de lait
    2 c. à thé (10 g) de levure chimique
    1 oeuf
    1/4 c. à thé (1 g) de sel

    -Tamiser les ingrédients secs.
    -Ajouter le lait et l'oeuf battu. Le mélange doit demeurer assez épais.
    -S'assurer que les aliments que l'on veut empâter ont été passés dans la farine avant, puis les enrober de cette pâte.
    et frire pendants klk min ;)
     
  8. dima_bella

    dima_bella rose épanouie

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    merci bcp misshany !! tji zwina ??
     
  9. misshany

    misshany Visiteur

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    rah des beignets,
    tijiw gonflés w hchach w en mme temps ma9as7inch
    wi dhab c ske je fais mé tsnay laykoun 3nd chi wehda une recette meilleur ke cella ;)

    bsa7tk[20h]
     
  10. dima_bella

    dima_bella rose épanouie

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    aalah ya3tik sa7a banliya ghanjarab la 2 eme , merci encore une fois soeurette
     
  11. Serviteur

    Serviteur Visiteur

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    katghamssi l calamr f nivea dial lawjah, takhwi koulchi fezzit wet7arki meziane, tkhallih yat9alla 15 min wha lmakla wajda, bechfa wlahna <D
     
  12. misshany

    misshany Visiteur

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    bsa7tek hbiba tanti ghi matghr9ich fl couzina lol
     
  13. fax02

    fax02 Stranger in the life Membre du personnel

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    wa chahitina fih chefty daba

    yak ma bagha tbani hadga 9odam L3DOUZA hhhhhhhh lol
     
  14. عبقور لفهامة

    عبقور لفهامة صلاح الدين عودة

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    wa sag3a ach dak lchi calamar, ti diri liha gamila ou noudi nayda [22h]
     
  15. misshany

    misshany Visiteur

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    wa bdat d9a we7da bl calmar [22h]

    wa 3jni chi msimnat m3amrin bl calamar w farjina f 7dagtek yannaaaah :p[57h]
     
  16. fax02

    fax02 Stranger in the life Membre du personnel

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    ma kinech li hadeg bhalek a zine tbarkelah 3lik [20h]
     
  17. misshany

    misshany Visiteur

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    rbi khallik [20h][20h][20h] 7asssmtiniii [19h][20h]
     
  18. dima_bella

    dima_bella rose épanouie

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    la dik almar7ala dazatha [57h]

    dart alyoma chausson bal kafta o kalamare o b9a liya bazaaf baghit na9li8 [57h]
     
  19. misshany

    misshany Visiteur

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    iwa lli chat lik mn lfriture tani dirih f paella :D[57h]
     
  20. fax02

    fax02 Stranger in the life Membre du personnel

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    nti li tnaf3i lya HADGA tbarkelah [20h][20h]

    imta njib dar o nji [20h]
     

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