Batbout farci

Discussion dans 'Cuisine' créé par Nuit Des Temps, 26 Juillet 2012.

  1. Nuit Des Temps

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    afin de préparer du batbout farci à base de thon w bach maykounch nachef, j'ai préparé la mayonnaise que je vous ai posté auparavant:
    voici ma recette:


    Ingrédients:

    la pâte:

    - 2 bols de semoule fine
    - 1/2 bol de farine
    - 1 cc sel
    - 1 cs sucre
    - levure
    - eau

    Préparation:

    petrir bien la pate et laissez reposer 5 minutes. Ensuite etaler la pate jusqu'a env 3/4 cm, decouper de rond d'env 10cm de diametre (a vous de voir si on veut les faire + ou - grands et laissez lever sous un torchon bien au chaud pendant 1 heure env.
    Sur feu doux, les cuire dans une poele a sec. Comme suivant:

    [​IMG]

    [​IMG]

    Et pour préparer la farce... on aura besoin de:
    [​IMG]

    - 4 boite de thon
    - 1 boite de mais
    - poivron vert en petits des
    - laitue
    - tomate en des
    - mayonnaise
    - olives verts
    - cachere rapé
    - fromage rouge rapé.
    Et on commance à farcir lbatbout une à une....

    [​IMG]

    sans oublier anani dhent lbatbout avant de mettre quoi que ce soit dedans b un peu d mayonnaise... En fin de compte, j'obtiens ceci....
    [​IMG]

    [​IMG]


    P.S: et pour mettre un peu le plat en valeur , j'ai mis ce qui me reste de la laitue au centre ... w l9chour dial la tomate que j'ai coupé dert bihom zouj wridat pour faire un peu de décor <D w j'ai mis au hasard ce qui me reste des olives...

    [​IMG]

    [​IMG]


    Besaha w raha....
    [​IMG]
     
  2. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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    bravo, c très bien, tbark allah aliiik
     
  3. Moushakissa

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    Tbarkaalah alik akhiti Lehbiba :eek:

    Ta39ib lwahid Li 3andi howa anahou Kan khassek teybi Lbtibitate !ghir 3la 3afiya Mhiiila Bach Mayt7ar9ouchlik Mn jnaab :p
     
  4. damya2009

    damya2009 Accro

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    kadiri lbatbout bsmida r9i9a ? kayji rtab omnfoukh? ana kansaybo ghi bla farine
     
  5. Nuit Des Temps

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    oui, je sais ma belle mais lmochkil w9e3 lia parce que dayra zouj m9lat kola whda fiha environ 7 dial les batbouts... donc makanji n9leb whda hta kanssa lokhra...mwalfa maman kat3awni walakine hier kant occupée m3a l3cha donc mal9itch li y3awni :)
     
  6. Moushakissa

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    c'est pas graave Lmouhim dakchi Ma3andi Mangol fih tbarkelah alik :eek:
     
  7. Nuit Des Temps

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    Oui bssmida r9i9a kayji rteb w mnfoukh... li ana ila matenfekhch ma3ndi kif ndir bach n3mro men ldakhel, tu vois?
     
  8. Nuit Des Temps

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    Alah ybarek fik... vous savez je pense sérieusement à ce qu'on fait un meeting, n3red 3likom... et je vais préparer des salés afin que vous puissiez les goûter, qu'est ce que vous en dites?
     
  9. Moushakissa

    Moushakissa KhaFiFat DéL

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    Merci hbiba diali b7aal ila dartihaa :eek:

    Mais Manwa3dekch belhodoor <D .. Rani Machi dial rassi Lool <D

    En tt cas Ha bnaate blaadi yjawbook :p
     
  10. Nuit Des Temps

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    ghir 7awli, walw ntla9aw ghir mera wahda, hein???
     
  11. Moushakissa

    Moushakissa KhaFiFat DéL

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    ghadi n7awel Mais Manwa3dekch :p

    Merci hbiba [20h]
     
  12. Nuit Des Temps

    Nuit Des Temps Touriste

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    Merci ma belle... sinon, les autres bayna fihom pas interessés!!
     
  13. kechia

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    j'ai fais le meme plat hier ghi ana le thon cha7artou m3a basla o les carottes d'abord puis zadt zitoune o lcacher

    tbareklah 3lik + un like pour la décoration :rolleyes:
     
  14. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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    suis je invité ??<D
     
  15. Nuit Des Temps

    Nuit Des Temps Touriste

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    Alah ybarek fik... ca me touche énormément... Ana j'ai évité les carottes parce qu'elles contiennent beaucoup d'eau autant que légumes w kaytlbo we9t ktir bach ytch7ro.
     
  16. Nuit Des Temps

    Nuit Des Temps Touriste

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    A condition...
     
  17. kechia

    kechia Accro

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    je t'en prie khti..non non machi bezaf talwa9t (3 à 5 min) parceque tu vas les râper tt d'abord o 7ta dak chwia dial lma li kaytal9o kaytachrab m3a tyab
     
  18. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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    lquelle ???:confused::cool:
     
  19. superdoc

    superdoc Visiteur

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    Zidni 3lik, walakin ila jit khassek darbi la quantité préparée x2, raki 3arfa li kayn [46h]
     
  20. Nuit Des Temps

    Nuit Des Temps Touriste

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    t7yed dak l7ma9 li fik w tkoun sérieux pour une fois... :rolleyes:
     

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