Batbout farcie (bch7ma:D)

Discussion dans 'Cuisine' créé par dul2, 28 Septembre 2013.

  1. dul2

    dul2 salam alikom

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    Salam alikom^^
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    Ingrédients:
    Pour la pate.

    - 250 g semoule très fine
    - 250 g de farine
    - sel
    - 1 c à s de levure boulanger
    - L'eau tiède selon le mélange
    Pour la farce :
    - 400 g de graissee de mouton hachée.
    - Huile
    - Persil ciselé finement
    - 2gos. oignon finement haché
    - sel, poivre, paprika,cumin.
    Préparation
    -- Dans réciipient ,,mélanger tous les ingrédients de la farce.
    - Mélanger les deux farines, la levure, et le sel et rassembler le tous avec l'eau.
    - Bien travailler la pate jusqu'à obtenir d'une pate souple.
    - Couper la pate en plusieurs morceaux, et former des boules de la taille de clémentine.
    - Laisser reposer 15 min.
    - Saupoudrer le plan de travaille avec de la semoule fine, aplatir légèrement et déposer votre farce au centre.
    - Rassembler les 4 extrémités et rouler la boule sur elle-meme.
    - Laisser reposer 15 min puis les aplatir.
    - Laisser lever 30 min.
    - Faire chauffer une poele et cuire les batbouut des deux cotés.
    - Wbs7a Wra7a^^.
     
    la souriante et zmor20 aiment ça.
  2. la souriante

    la souriante حاضية لبحر ليرحل

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    ana jaya ana jaya ana jaya[25h]wajdi ta atay[16h]
     
    dul2 aime ça.
  3. zmor20

    zmor20 Le Fou

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    @dul2 8.5/10 ................ istamirri :cool:

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    dul2 aime ça.
  4. dul2

    dul2 salam alikom

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    bla mtm7ni rasak, hahow jai 3ndak tabsil :D wjdi lina ghir chi atai mccha7r brzttoo
     
  5. la souriante

    la souriante حاضية لبحر ليرحل

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    youpiiiiiiiiiii [25h][25h][25h][25h]
     
  6. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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    muahaha 9ritha bel7ashma [22h] batbout 7ashmane
     

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