BESSARA

Discussion dans 'Cuisine' créé par hananibandou, 11 Janvier 2007.

  1. hananibandou

    hananibandou حنانة بنانة

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    il fait froid donc allez bnat bladi
    Ingrédients :


    500 g de fèves séches (mises à tremper la veille), vous pouvez utiliser des petits pois à la place des feves
    2 ou 3 gousses d'ail,
    2 cuillerées à soupe d'huile,
    1 cuillerée à café rase de cumin (kemmoun),
    1/2 cuillerée à soupe de poivre rouge,
    Sel.







    Préparation :

    1 - Décortiquez les fèves (mises à tremper la veille). Lavez-les bien.
    2 - Mettez les dans un fait tout ou dans une cocotte avec l'ail épluché et une cuillerée à café rase de sel. Couvrez d'un litre d'eau environ. Mettez sur le feu en remuant de temps à autre.
    3 - Une fois les fèves bien cuites, égouttez-les et passez-les au moulin à légumes pour les réduire en purée. Ajoutez l'huile, le cumin et le poivre rouge et mélangez le tout.
    4 - Donnez encore quelques bouillons (ajoutez un peu d'eau si la purée est trop épaisse).
    5 - Servez bien chaud.


    bessa7a o ra77a
     
  2. liveislife03

    liveislife03 Visiteur

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    niyam niyam niyam!!
    cha8itini f lbisara!!

    w fach tawjed gharfiha f tabssil 3a2ili w zidi chwiya dial zit zitoun w lkamoun! m3a chi kass dial atay mna3na3 w mcha7ar!! ya laaaaaaaaaaaaaahwi [17h]
     
  3. hananibandou

    hananibandou حنانة بنانة

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    aji daba ranti li cha8itini [22h]
     
  4. liveislife03

    liveislife03 Visiteur

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    choufi wallah 3andi lfoul mna9i nadi!! (7assaltou wa7ed nhar 3and chi 3rab hnaya)
    nfazeg chi baraka w nbaliw biha ghda mor sla dial jem3a?!! [17h]
    na3na3 moujoud had sa3a!! ri zit zitoun li ma"endich dial maghrib!!

    noud nfazg lfoul [17h]
    nsaynek?!! [17h]
     
  5. hananibandou

    hananibandou حنانة بنانة

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    ghada ya sa7abti rah dyal lksaksou [22h]
    khali l bissara l n8ar sabt 8akda m3a l week end ra7na ta 7ad machafak o raki 3arfa l bissar o ma adraka ma l bissara [01c] [WC]
     
  6. Couscous-M1

    Couscous-M1 Visiteur

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    Ana kan don min al2a7san bla ma tfezgiih...ghiir na99iih w ghosliih chi 3 fois w 6abkhiih bi attawaabil almadkoura...te7t al3afiya ma tkounch 9wiyya w marra marra 6olli 3liih ila yenchef min alma w fi al2akher gharfi m3a raasek w ma rensaych daw9i ajjiraan.. ..wella kharji alborma kaamla lchi Avenu w dawriha beznes.. [24h]
     
  7. hananibandou

    hananibandou حنانة بنانة

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    ta 8ada 7al [22h]
     
  8. liveislife03

    liveislife03 Visiteur

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    Hanane: tu as détourné gentiment mon invitation :-(
    wakha fik!! ila jiti 3andi lmara jaya ndir lek dchicha b l7am rass... ... ... ... dial l9nfoud.


    couscous_m1: red balek men had zoghbiya dial hanane, raha 3owala 3lik ghda!! galet lek nhar kesksou!!

    sinon, lfikra li 9tar7ti makhmkhat mziyan f mokhi!!
    nwajed chi barma dial lbisara w nemchi te7t la tour eiffel!
    w na3tik 10% dial rba7 w hanane baraka 3liha ri tbisil dial lbisara f nhar nsifto liha recommandé [22h]
     
  9. Couscous-M1

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    Ana mzaaweg ila ba3di menni wach anti diima 7a66a 3liya nhaar ajjem3a [22h]

    merci c´est gentille de ta part..alli fakkerti fiya w ana min jihti nwejjed liik chi borma diyaal le3raas tkoun diyaal n7aas bach tched skhoniya
     
  10. hananibandou

    hananibandou حنانة بنانة

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    la la la f 8amtini ghalta o bezaf a lala bghiti ghda l bissara hiya limat3awadch iwa o 9adiyat l projet ra8 khassak ta3tine 45% 7int ana li 9tara7t bissara f lawal o couscous ta7at 3li8 l fikra [49h]
     
  11. hananibandou

    hananibandou حنانة بنانة

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    wa 8adi 8iya l mouchkila ana8ou c rare fine kandir l ksaksou donc ghir sayda 3ardat 3liya o ana na9lab li8a l programme o 8ad chi kamal ghir bach nakoul lksaksou :-(
     

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