Bghit na3ref??

Discussion dans 'Cuisine' créé par SuZiTaToh, 18 Septembre 2007.

  1. SuZiTaToh

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    salut, labess alikom....kidayrin m3a shi syam:p:p:p

    ana bghit na3ref kindir lamkhamer bi ass hel tarika allah ykhalikom...mashi douk lakbar mais plutot lamkhamer sghar ili nkadro n3amrohom b (kefta, fromage o falfla...wala djaj o beshamel o fromage...wala crevette o shi haja akhra)....3afakom fidoni hit tshahiithom o kaynaf3oo bzf la f s77oor la f laftoor
    merci d'avance[:Z][:Z]

     
  2. wladbladi123

    wladbladi123 hani mchit^^ a++

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    wa 7ram 3lik , kerchi te9t3at wana kane9ra ton message :-( wa jebtilia l'envie bach ndou9 :-(
     
  3. SuZiTaToh

    SuZiTaToh ❤❤❤❤

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    wayeh ghir skoot 7ta ana, elyoma mshit ftart avec shi nass o darohom...wanari sh7al 7ma9it 3lihom...:-(:-(:-(:(, c pour ça je demande la recette tkon sahlaa bash ndirha ghada inshallah, rah la9wam o dakashi bash kat3amer rah sahel, le plus important homa dok lamkhamer jne sai cmt les fair[55v][55v]
     
  4. madiha

    madiha Visiteur

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    salam
    ana kandir8om b chiouya dyal smida re9i9a ( je ne trouve pas la te7in special) khmira mel7a

    kan3ejen8om bel ma dafi

    kandir kouirat sghiwerin mais kangeresse8om meziane 7ta yeweliw b7al lwere9a

    nkheli8om yekhemro

    puis kantiyeb8om fel me9la chaque 2 sec kan9eleb la face

    comme ca kayjiweni b7al pita awla l3ich facile a farcir
     
  5. madiha

    madiha Visiteur

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    nsit

    meni kanebghi ngeresse8om kanreche8om b smida re9i9a
     
  6. SuZiTaToh

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    walakin akhiti momkin les détailes za3ma sh7al dyal smida o sh7al dyal khamira o sh7al dyal ma dafi....
    (bghit ndir bzf za3ma shi 20 wahda )
    o man ba3d mayakhmar dakashi, ngaras hom 7ta ywaliw r9a9 yaki???
     
  7. madiha

    madiha Visiteur

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    bach yjiw b7al pita dyal chawarma tgerssi8om re9a9 sinon ma ytegersouch bezzaf

    moumkin diri nos kilo dyal smida awla tkhelti8a b te7in special

    chouiya dyal lmele7a 7asab dawe9

    m3al9a dyal lekhmira

    lma ghadi teb9ay diri8 7eta tejme3 lik la pate o mateb9ach telse9 lik f yedik

    je ne peux pas donner une mesure exacte dyal lma parce que chaque genre de farine necessite une quantite d eau ( kayen li kaychreb kayen li non )
     
  8. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    فطائر محشيه ومقليه

    المقادير
    العجينة عاديه خميره والحليب وبيضه ودقيق وقليل من الملح وتترك حتى تتخمر
    الحشو بيض مسلوق+جبنة المثلثات او كيري حسب الرغبه وهريسه

    [​IMG]

    تبسط بالوراق و تقطع الى دوائر

    [​IMG]

    تم تترك حتى ترتاح

    [​IMG]

    تم تاخدى كل دائره وتدهنيها بالهريسة وتتضعى فيها شريحه من البيض وقطعه من الجبنه

    [​IMG]

    ثم تاخدى فطعه تانيه من العجين وتضعيها فوقها و تثبتيها بالفرشاة كما هو مبين

    [​IMG]

    وتترك حتى تتخمر وتجهزى مقلاة بها زيت يكون غارق قليلا حتى تقومى بقلى الفطائر فيها
    وحتى يسخن الزيت تضعى فيه الفطائر وحاولى وانتى تقلي ان ترشى عليها الزيت الساخن بملعقه حتى تنتفخ وهى تقلى

    [​IMG]
    bessaha wraha
    t9adri t3amriha bach ma bghiti​
     
  9. SuZiTaToh

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    MERCI AKHITI c interressan
    o jazaki allaho khayrin 7ta hado fikra zwinnaa Walakin mashefthomsh hakak....lamkhamer dayrin b7al shi khbiyzat sghar o kat7alihom apre makaytiboo hadshi iili galo liya...
     
  10. SuZiTaToh

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    walakin aji ngolik, lagrissa wahda sghira sh7al katakhod bash katiibb o tanfakh??
     
  11. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    daba 3ad fhamt katadwi 3la lbatbot sghir c ca?
     
  12. SuZiTaToh

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    lamkhamer walakin sghwrinn...khbiyazatt o madakhlhomsh elbat3a
     
  13. madiha

    madiha Visiteur

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    choufti b7al 8adou

    [​IMG]


    scuse la qualite de l image
     
  14. SuZiTaToh

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    iyehhh tipike walakin lonn dyawlhom boyood shwiya mashi hakak 7omar
     
  15. madiha

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    voici la recette

    [​IMG]

    mais franchement ana kent ndir teghyir f la recette

    la pate ne3jene8a normale bla zit bla me3dnous ...
     
  16. madiha

    madiha Visiteur

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    oui b7al li kandir ana

    makandirch fi8om ze3feran o zit sanida


    kandir farine mele7a khemira lma c tout
     
  17. SuZiTaToh

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    safi ghada inshallah nrad alik lakhabar wakha.. ghadi ntabe3 ta recette dyal smida o dakashi...tes sur manha 100%, ghir natwekal 3la alllah..wa shokran akwatatii vous êtes gentilles...o ghada b2idni allah nrad alikom lakhbar
     
  18. madiha

    madiha Visiteur

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    oui c ce que je fais


    mais ana makne9li8om f zit kandir me9ela nachefa
     
  19. SuZiTaToh

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    iyeh dok lam9lai dyal wajda lakbar yaki..walakin ma3lish ida tayabnhom f ma9la dyal baghriir...:confused::confused::confused:
     
  20. madiha

    madiha Visiteur

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    ana kantiyebe8om f tefal

    ay me9ela o safi
     

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