bioche a la crème patissière

Discussion dans 'Cuisine' créé par ISABELLE, 16 Novembre 2007.

  1. ISABELLE

    ISABELLE Visiteur

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    600g de farine
    2 oeufs
    260cl de lait
    60g de sucre
    15a 20g de levure boulanger
    100g de beurre
    5g de sel


    dissoudrela levure dans un peut du laitun peut de farine laissez 10m dans une terrine mttez la faine les oeufs le sucre le reste du lait melangez ajoutez la levure bien petrir ajoutez le beurre en petits cube petrir bien couvrir laissez reposez 1h ropre la pate puis metre au refrigirateur 1 nuit sortir fass:eek:onez des betits boules etalé chaque boule mettez une c de crème et des pepites de chocolats plier pour fermé deposé sur une plaque laissé lever vaporisez la surface avec de leau faite cuire au four a 200 c 15a20mn sortir badigionnez avec un sirop de sucre laissez refroidir servez
     
  2. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    merci Isabelle pour cette recette:)
     
  3. myosotis78

    myosotis78 Visiteur

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    humm ca a l'air bon ca pour la gourmande que je suis
     

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