brioche aux oranges recette facile

Discussion dans 'Cuisine' créé par aboujham, 2 Juillet 2008.

  1. aboujham

    aboujham Visiteur

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    1 grand verre jus d'orange
    1 grand verre sucre
    " " " " " " " " " huile+ beurre
    " " " " " " " " " lait + eau tièdes
    2 oeufs
    2 paquets de levure chimique
    " " " " " " " sucre vanillé
    pincée de se
    4 c à s levure boulanger dilué dans peu d'eau tiède
    1,5 kg farine
    mélanger jus+sucre+lait eau+huile beurre+oeufs battus+sucre vanillé et sel
    ajouter farine+ levure chimique. Bien pétrir; laisser doubler de volume (takhmar)


    façonner des petites boules qu'on laisse lever une 2° fois; ndahnohom blbayd mtarab
    four préchaufé moyen
    NB: mettre le plateau au milieu du four ; en surveillant la cuisson
    yallah koulouhoum m3a chi kas dial atay wradou 3lia lakhbar[:Z][:Z]
     
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  2. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    al 3assima ribat
    miam miam hadchi bayn bnin
    hana njereb ou red 3lik l khbar
     
  3. aboujham

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    basaha mousabakan
     
  4. aboujham

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    iwa menkoum nastafid
     

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