Briouates aux champignons et fromage

Discussion dans 'Cuisine' créé par Fatou, 1 Mai 2010.

  1. Fatou

    Fatou Accro

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    Ingrédients:

    - 500g de feuilles à pastilla
    - 500g de crevettes décortiquées
    - 50g de vermicelle chinoise
    - 12 kiri
    - 1 boîte de champignons
    - 1 cuillère à soupe de beurre
    - Pâte liquide avec farine et eau
    - Sel, poivre



    Préparation:

    - Faire tremper la vermicelle deux minutes dans l’eau bouillante salé, égoutter-la, la couper en morceaux avec une paire de ciseaux, saler et poivrer.
    - Égoutter les champignons et couper-les en morceaux.
    - Couper chaque kiri en 4.
    - Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir les champignons pendant 2 minutes, ajouter les crevettes et laisser cuire en remuant avec une cuillère en bois, saler et poivrer.
    - Couper les feuilles à pastilla en 4, prendre chaque bande de feuille dans le sens de la longueur, y mettre 1 cuillère à café de mélange de champignons et une cuillerée à café de vermicelle chinoise et un morceau de kiri à l’extrémité de ce rectangle, plier et replier pour former un triangle, coller le bout avec la pâte farine-eau en veillant à bien enfermer la farce. Répéter cette opération jusqu’à l’épuisement de la farce et les feuilles à pastilla.
    - Faire frire ces triangles jusqu’à qu’ils soient dorés.
    - Servir aussitôt.



     
  2. angelie

    angelie yarabi 3awani yarabi amin

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    aaaaam j'adore lbriwatt tbarkllah 3lik a fati
     
  3. Fatou

    Fatou Accro

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    lah ibarek fik a zine ta ana ki3jbouny[20h][20h]
     
  4. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    waaa3 yalah dert ce soir des briwat ( sbi3at) b champignon et viande haché [22h]
    Merci ushi .. sa3a dommage je viens de voir la recette
     
  5. Fatou

    Fatou Accro

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    b sah7tek ikram[20h][20h]

    merra okhra w diri had la recette inchallah:)
     
  6. misshany

    misshany Visiteur

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    miaaaaam
    c tres boooooooooon
     
  7. Fatou

    Fatou Accro

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    b sahtek misshany[20h]
     

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