Briouats au jben ou au fromage

Discussion dans 'Cuisine' créé par jijirose, 10 Septembre 2009.

  1. jijirose

    jijirose this is my life

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    400gr de jben ou de fromage frais
    8 oeufs
    50gr de beurre
    10 feuilles de bricks
    sel
    poivre
    thym

    Préparation


    Dans une casserole mettez le jben ou fromage frais, le beurre, une pincée de sel, de poivre et de thym. Incorporez les oeufs battus. Faites cuire en remuant jusqu’à ce que le mélange épaississe.



    Coupez les feuilles de bricks en 4 longues bandes, placez une noix de farce à l’extrémité et repliez en forme de triangle, rabattez la feuille à angle droit et ainsi jusqu’au bout de la bande. Pour fermer le briouat, enfilez l’extrémité dans le dernier pli comme pour une enveloppe.


    Faites frire les briouats et égouttez-les. Servez chaud.
     
  2. MAKENI

    MAKENI Accro

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    ya3tike sa7a hado zwiwnine 7ssane mane dake chi lakhore :)
     
  3. jijirose

    jijirose this is my life

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    bssa7tek khoya said :)

    fiya jou3 :mad:
     
  4. dima_bella

    dima_bella rose épanouie

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    recette dp par casawia :eek:
     
  5. acha3ir al majhoul

    acha3ir al majhoul Accro

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    koula wahda o benet yediha
     
  6. romullesse

    romullesse peace & love

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    merci jiji kandirhom katjiw zwinin
     
  7. jijirose

    jijirose this is my life

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    bssa7tek chocho:)
     

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