Briouats au riz

Discussion dans 'Cuisine' créé par nikita, 10 Septembre 2009.

  1. nikita

    nikita P£rsOnNaG£ dOuBl£ [...]

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    [​IMG]Briouats au riz

    125 g de riz
    1/2 l de lait
    60 g de beurre
    125 g de sucre
    2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
    80 g d’amandes hachées
    1 pincée de cannelle
    Huile pour la friture
    Feuille de brik de 15 à 20 cm


    Préparation



    Mettre le lait à bouillir. Versez le riz et laisser cuire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter le beurre, le sucre et l’eau de fleur d’oranger. Prolonger la cuisson 5 à 10 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir. Colorer les amandes dans un peu d’huile. Les ajouter au riz ainsi que la cannelle. Placer une cuillerée à soupe de riz au bas de la feuille, 3 cm du bord. Plier les 2 côté de la feuille sur la farce, dans le sens de la largeur, afin d’obtenir une bande de 4 cm de large environ. Rabattre cette bande sur elle-même en commençant par le côté farci. Les plonger dans l’huile chaude. Quand les briouats sont dorés, les égoutter sur un papier absorbant.




    8adi mjrba8a diman kandirou8a katji fniwna o katchaba3 surtt lwa7ed ytsa7ar biha a 4:00 dsba7 m3a jus ola 7lib ola café :) pk po nzido fiha chwiya del9arfa

    bsa7a :)
     
  2. Casawia

    Casawia A & S Forever

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    miam miam j'adore had lbriwates!!

    7na kandirouhom fel ftor dyal nhar l3id :eek:

    kanderder 3lihom chwiya dyal sucre glace, kayjiw ra2i3in!!

    Merci Vampira :eek:
     
  3. nikita

    nikita P£rsOnNaG£ dOuBl£ [...]

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    ta7na kandirhom kantsa7ar bi8om m3a 4 dsba7 <D

    bsa7a 7bibti [20h]
     

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