Brochettes de dinde marinées

Discussion dans 'Cuisine' créé par jijirose, 6 Septembre 2009.

  1. jijirose

    jijirose this is my life

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    Ingrédients:
    -filets de dinde :400g
    -poivron jaune
    -poivron rouge
    - 1courgette
    -huile d'olive
    -jus d citron
    -basilic haché
    - 1ail haché
    -sel
    -poivre de moulin

    Préparer la marinade

    dans un bol mélanger l'huile, le citron, l'ail et le basilic, saler et poivrer
    couper les fillets de dinde et les poivrons en cube de 5 cm
    détailler la courgette en lanière pr entourer chak morceau de viande
    tremper les poivrons kelk instants ds 1 casserole d'eau bouillante
    former vos brochettes en alternant 1 cube de viande et courgette et 1 carré de poivron jaune et rouge
    diposer les brochettes ds un plat, recouvrer-les de marinade et laisser mariner pdt 40 min
    préchauffer votre grilavt d'y poser les brochettes


    chahia tayiba[20h]

     

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