Brochettes de mouton miam miam miammmm

Discussion dans 'Cuisine' créé par orchidée, 18 Décembre 2007.

  1. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    [​IMG]


    1kg de gigot de mouton
    1 oignon haché
    1 bouquet de persil haché
    1c.à.s d’huile
    1c.à.c de cumin
    1c.à.c de piment doux
    1c.à.c de gingembre
    Sel, poivre


    Préparation

    Découper le gigot de mouton en cubes.
    Dans un grand saladier, mélanger les cubes de viande, l’oignon, le persil, cumin, piment doux, gingembre, l’huile. Saler, poivrer.
    Si vous utilisez les brochettes en bois. Les tremper dans l’eau froide 30 minutes, les égoutter.
    Enfiler les cubes de viande sur les brochettes.
    Faire cuire sur un barbecue. Faire dorer les deux cotés.
    Servir chaud​

     
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  2. ziko30

    ziko30 Citoyen

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    AWah dbahtou Deja l7awlo :p
     
  3. osiris

    osiris Visiteur

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    merci fleur-rare 3la lwasfa surtout had l9adiya 3ajbatni bezaf "Si vous utilisez les brochettes en bois. Les tremper dans l’eau froide 30 minutes, les égoutter. "
    wach les brochettes de bois ila dernahome felma w f 3awed n7etohome fou9 lfakher dernahom felferane wach ma tech3alch l3afiya fihoume ?
    merci encore une fois
     
  4. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    non match3alch fihom l3afia hit fazguine ana dima tandirhom ila khallitihom nachfine yathar9o lik wbssaha mossaba9an:)
     
  5. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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    merciii tabakha dialna, dew9ini 3afaaaaak <D

    PS:aji lalla riham ghada t3almiha hadeshi yak [17h]
     
  6. Casawia

    Casawia A & S Forever

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    bghit gheer nzid wa7ed twichiya

    on trompe les brochettes en bois ds l'eau bach mayt7ar9och lina w ytib l7em w tji ledda dyalou zwina :eek:
     
  7. osiris

    osiris Visiteur

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    merci 3la nassa2i7 l9ayima,fach ndir had l9adiya nred 3likoume lakhbare wach tghayer lmada9 diyal l7ame wla la <D
     

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