cake au coca cola

Discussion dans 'Cuisine' créé par orchidée, 29 Mars 2009.

  1. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    Ingrédients:

    - 2 oeufs
    - 2 verres à thé de coca-cola
    - 1 verre à thé d'huile
    - 1 verre et demi de sucre en poudre
    - 2 cuillères à soupe de cacao
    - 2 sachets et demi de levure pâtissière
    - La farine selon le mélange

    Glaçage au chocolat
    - 1/2 verre à thé d'eau
    - 1/2 verre à thé d'huile
    - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
    - 1 yaourt vanille
    - 1 cuillère à soupe de cacao

    Garniture
    - Chocolat blanc

    Préparation

    - Préparer le glaçage, mettre dans une casserole à fond épais l'huile, l'eau, le sucre et le cacao, porter à ébullition et laisser cuire sur feu doux en remuant sans cesse avec une cuillère en bois, retirer du feu et laisser refroidir et incorporer délicatement le yaourt.
    - Mettre dans un mélangeur électrique les oeufs, le sucre en poudre, l'huile et coca-cola, mixer le tous.
    - Verser la préparation dans un saladier, ajouter la levure et cacao, bien mélanger avec une cuillère en bois, ajouter peu à peu la farine tamisée et continuer à travailler jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
    - Beurrer et fariner un moule à manqué et y verser la pâte.
    - Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes, vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche, démouler sur une grille et tartiner chaud avec le glaçage.
    - Décorer le gâteau avec des filets de chocolat blanc fondu.


    [​IMG]

     
  2. misshany

    misshany Visiteur

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    miam miam, chahitiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
    merci orchidée zahratiiii [20h]
     
  3. Shashan

    Shashan I Don't Give Up.

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    mnamnamnamna ... hadchiii bniiiiin bezzaaf 7amdoolah .

    mirchiiiii :D
     

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