Cake aux pommes

Discussion dans 'Cuisine' créé par dul2, 27 Avril 2014.

  1. dul2

    dul2 salam alikom

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    Ingrédients :
    3 pommes
    Zeste de citron
    3 œufs
    1 verre ( 3nba) de sucre
    1 verre d'huile
    1 verre de lait
    1 verre poudre d'amandes
    2 verres de semoule
    2 sachets de levure chimique
    Une pincée de sel
    Pour le sirop / Dans un casserole faire fondre 1 verre de sucre et 2 verres d'eau , laisser épaissir à feu vif.

    Préparation:

    Peler les pommes, retirer le cœur et les pépins, les couper en tranches puis les arroser du jus de citron pour les empêcher de noircir.
    Préchauffez le four à 180C
    Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse , ajouter le lait , huile , zest de citron et la poudre d'amandes.
    Incorporer en fouettant, la farine et la levure.
    Graissez un moule à charnière de 22 cm environ ,versez la préparation dans le moule.
    Placez vos tranches de pommes sur la préparations.
    Mettez au four pour 30 minutes , surveillez la cuisson en plongeant une lame au cœur du gâteau , si le gâteau caramélise trop vite, baissez la température du four à 160C et protégez le avec un papier d’aluminium.
    A la sortie du four arrosez de sirop et laissez refroidir avant de démouler.
    Servir froid o Bsaha o Raha.

     
    bella999 et zmor20 aiment ça.
  2. zmor20

    zmor20 Le Fou

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    في أرض العجائب
    @dul2 8.5/10 .............. istamirri :cool:
     
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  3. bella999

    bella999 Accro

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    Love it :) so yummy
     
    dul2 apprécie ceci.

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