Caramels au chocolat

Discussion dans 'Cuisine' créé par the_fox, 1 Février 2008.

  1. the_fox

    the_fox ThE HaCk Is NoT a CrImE

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    Caramels au chocolat

    Préparation: 15 mn
    Cuisson: 15 mn


    Ingrédients:
    100g de chocolat en tablette
    100g de sucre en poudre
    100g de beurre
    100g de miel


    Péparation:
    * Faire fondre le chocolat cassé en morceaux à feu très doux dans une casserole

    * Ajouter le sucre, le miel et le beurre.


    * Mélanger et travailler la pâte à feu plus fort sans cesser de remuer
    La cuisson est à point lorsque, quand on laisse tomber une grosse goutte du mélange dans un bol d'eau froide, et qu'elle se solidifie.

    * Couler la pâte sur un marbre huilé, entre quatre règles huilées également.

    * Couper les carrés avant refroidissement complet.
     
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  2. meriem_spg

    meriem_spg Visiteur

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    merci pour la recette <D
     
  3. billita

    billita Oum mohamed

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    merci pr le partage :)
     
  4. evil26

    evil26 il coulera pr bientot

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    mici pr la partage el est facile :)
     

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