CHéRMOULLa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Discussion dans 'Cuisine' créé par ChA3nOuNa, 16 Février 2006.

  1. ChA3nOuNa

    ChA3nOuNa Visiteur

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    yallah 3la barakate alah radi tabdaw t3almou l charmoula, had l3iba kataslahe taybou biha les poissons les tagines et d'autres trucs!!!
    Tchermoula


    La Tchermoula est une marinade qui sert d'assaisonnement dans la plupart des recettes marocaines à base de poisson : tajines de poissons, poisson au four, poissons frits.
    Elle peut être préparée à l'avance et conservée au froid dans un réfrigérateur.

    Ingrédients

    1 bouquet de coriandre
    4 gousses d'ail
    2 citrons
    1 cuillère à café de cumin
    2 cuillères à café de piment doux
    1 cuillère à café de piment fort
    1 tasse d'huile d'olive
    1/2 tasse d'eau
    Sel


    Préparation :

    Mélanger la coriandre hachée, l'ail écrasé, le cumin, le piment doux, le piment fort, le sel, le jus de citron, l'eau et l'huile d'olive
     
  2. rosée du matin

    rosée du matin Accro

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    Re : CHéRMOULLa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Merci lamyae
    walakine a khti, wach le piment fort lli sta3melti houwa libzar ( le poivre) wella soudaniya?
     
  3. megaman_c

    megaman_c Guest

    Re : CHéRMOULLa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ana f blasst citron kandir chwiya khell

    katji meziana bel khell :D


    le poivre 3ala ma adonn :D
     
  4. rosée du matin

    rosée du matin Accro

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    Re : CHéRMOULLa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    en fait lkhel tahouwa meziyane, mais mon papa ne l'aime pas, donc je m'attache au citron
     

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