ch8iwates al 3id

Discussion dans 'Cuisine' créé par blanca, 29 Novembre 2008.

  1. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    yallah a l 7adgates l 3id 9ereb
    ou l3id l kbir me3rouf b ch8iwates dialo
    yallah li 3ndha chi ch8iwa ma tbkhelch 3lina tpartagiha m3ana bach koula wahed tkoun 3ndo fikra
    [:Z]

     
  2. billita

    billita Oum mohamed

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    salam waidkom moubarak said bach tatmanaw inchae allah

    hia lowla yalhbiba mé aji lé ch'hiwat de plat ou gateau
     
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  3. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    hna ndiro ghi les plats ou 3ad ndiro sujet akhour fih les gateaux [:Z]
     
  4. miss_clementine

    miss_clementine Visiteur

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    saraha ana ma3amarni dart chi haja kharja 3la l3ada fl3id ana li kantayeb oui walakin makandirch chi chhiwa makaynaaaaaaaaaaaaaach soit kankhader blmachmach awla bchrayha w lgarga3
    w had l3am ncha2alah bghit n3amer tehel blkefta hadchi li fbali had sa3a w fidouni ila kayna chi haja jdida
     
  5. billita

    billita Oum mohamed

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    je commence lol par le + facile [30h]

    Epaule d'agnaeu cuite à la vapeur

    - 1 épaule d'agneau
    - 1 cuillère à café de smen
    - Sel, poivre, chwia piment ( ze3fran o choix )
    - 1 cuillère à café du beurre

    - Enduire la viande avec le smen et saupoudrer les épices et le sel.

    - Faire cuire la viande à la vapeur pendant 2 heures.

    - Une fois cuite re-dhniha avec du beurrre et mettre la au four

    (tu peux accompagner ton plat avc des pommes de terre cuite à la vapeur aussi)

    iwa bsseha wraha




     
  6. acha3ir al majhoul

    acha3ir al majhoul Accro

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    ana bghit ne3raf kif tatdirou lakhli3
     
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  7. josef21ma

    josef21ma Accro

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    Lekhli3 maghadi taklou a khouya acha3ir 7ta tdouz chi 3 mois, surtout m3a chemch ghabra had liyyam :) Lmohim wejjed m3ak lgueddid w 6arref cha7ma 7ta y36ouk el7adgat elwasfa mezyane :)
     
  8. billita

    billita Oum mohamed

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  9. acha3ir al majhoul

    acha3ir al majhoul Accro

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  10. billita

    billita Oum mohamed

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    amine srtt had berd 9herni lma fydi [19h]
     
  11. acha3ir al majhoul

    acha3ir al majhoul Accro

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    j'en ai une sollution spéciale : sakhni lma fou9 lbouta <D<D
     
  12. miss_clementine

    miss_clementine Visiteur

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    golo lia kifach kaytsawb lkordas????
     
  13. billita

    billita Oum mohamed

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    la meilleur c 2 metr d gants <p


    khwikha c koi konrdass
     
  14. josef21ma

    josef21ma Accro

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    Lkercha 3amriha bcha7ma, sawbi kwayrat w 7ezmihom wnachrihom fchemch men 2 semaines 7tal l3id lakhor [22h]
     
  15. josef21ma

    josef21ma Accro

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    oula tkhaddem chauffe-eau et teghsel lma3en fel7emmam [24h]
     
  16. miss_clementine

    miss_clementine Visiteur

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    dayrni da7ka yak a khoya josef;wakha ma9boula manak f khatar hadak sandou9 dial maticha;
    bilita je c pa chnahowa lkordas walakin li 3rfa kayadar m3a chwa w kayatsawb bl7m lghaanmi chi haja akhra nakdeb 3lik
     
  17. josef21ma

    josef21ma Accro

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    Khti khwikha, 7acha wach ndirek da7ka, nti 3arfani ndirha??!! Rah c'est vrai elkordass howa hadchi li guelt lik, et lkercha je pense keydirou liha el3a6riyya b7al lgueddid.
     
  18. billita

    billita Oum mohamed

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    Tajine de viande aux pruneaux

    - 2kg d’agneau coupé en morceaux
    - 500g de pruneaux
    - 3 oignons moyens
    - 4 gousses d’ail
    - 1 cuillerée à soupe de cannelle en poudre
    - 1 cuillerée à café de gingembre en poudre
    - 1/2 cuillerée à café de poivre
    - 1 pincée de safran
    - 4 morceaux de sucre
    - 1 verre à thé d’huile
    - 1 cuillerée à café de sel

    Éplucher et laver les oignons, émincer-les.

    Laver bien les pruneaux et faire-les gonfler dans l’eau.

    Mettre la viande dans une cocotte les oignons émincés et l’ail hachés, l’huile, les épices et le sel, bien mélanger puis couvrir d’eau et laisser cuire à couvert sur feu moyen pendant 50 minutes.

    Prélever ensuite deux louches de sauce dans une casserole et y faire cuire les pruneaux, Lorsque les pruneaux sont cuits, ajouter le sucre et la cannelle et laisser mijoter.

    Mettre les morceaux de viande et les pruneaux sur un plat de service, arroser de sauce.

    bsehha wraha
     
  19. billita

    billita Oum mohamed

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    c pa grav soeurette aji machi l9edid
     
  20. freesoul

    freesoul FreeSoul

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    merci my balabilou hadi li bghit [20h] ila kayna chi otr recett 3at9ini bi8a [22h]
     

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