Cheesecake classique.

Discussion dans 'Cuisine' créé par dul2, 10 Juin 2013.

  1. dul2

    dul2 salam alikom

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    Salam alikom,
    Voici un gateau qui a fait mouche auprès de mes amies cet après-midi, je vous propos un délicieux cheescake que j'ai réalise pour une amie ,il est léger ,mousseux en bouche ,un petit bonheur .
    A tester absolument inchalah bnatlblad , ybsmlah c'est partie.

    [​IMG]

    Ingrédients:
    Pour la pate:
    - 200 g de bescuit sables (henry's)
    - 100 g de beurre fondu.
    - 1 cas miel.
    Pour la garniture:
    - 800 g de Philadelphia Cream Cheese ou 4 pot jabli.
    - 3 bonnes c a s de creme fraiche .
    - 3 oeufs et 3 jaunes
    - 200 g de sucre
    - 3 c. a s de fecule( maizena)
    - 2 c. a c d'extrait de vanille liquide
    - le zeste râpé fin d'un citron /ou 1 c a c gingembre frais.

    Methode:
    -Allumer le feu , allumer le feu ..hhh(johnny hallyday) revenons a nous moutons^^, prechauffer le four a 180 C.
    -Passer les ingredients de la pate au mixeur. Tasser le tout dans le fond d'un moule a charnière de 26 cm de diametre.
    - Enfrouner pour 10 a 15 minutes a 180 C. Le fond doit prendre une jolie couleur doree mais pas trop.
    - Mélanger tous les ingredients de la garniture au robot melangeur, ou fouet (pour les plus sportifs ), jusqu'a obtenir un mélange bien lisse.
    - Verser sur le fond precuit et enfourner pour 1h a 150 C. Une fois l'heure ecoulee, eteindre le four et laisser le cheesecake refroidir lentement dedans (ne pas ouvrir la porte).
    - Puis placer le cheesecake cuit au moins une nuit au frais!
    - wbsaha wraha^^.

     
  2. titegazelle

    titegazelle سُبحَانَ اللّهِ وَ بِحَمْدِهِ Membre du personnel

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    En clair, c'est ton anniversaire aujourd'hui ! :p
    Alors, joyeux anniversaire [15h]
    Quant au gâteau, il a l'air délicieux et je vais l'essayer incha2 Allah.
    Merci :)
     
  3. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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    dul2 kane7taj ana :mad:

    majebtish m3ak shi gato fash jiti l tanjia :mad:
     
  4. zmor20

    zmor20 Le Fou

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    dul2 no9ta li ne3tik 8.5/10 , istamirri :cool:

    RedEye hiya jat l rencontre dyalkom , gouliya wach 9ourtassa??? :D lil 3ilm bi chaye2 layesa illa :cool:
     
  5. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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  6. dul2

    dul2 salam alikom

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    non c n'est pas ça, c'est l'anniversaire de mon ami, merci pour commente[23h]
     
    titegazelle aime ça.
  7. dul2

    dul2 salam alikom

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    first ana awl mra nhdar ntoma likhaskom thdro li gateau walakin makin moch,second ylabghitih tman dab nwajdoh makin mashal:pnyahahah
     
    RedEye aime ça.
  8. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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    ewa waji lia wa7ed gadou gad lwatane yannah :p
     
  9. dul2

    dul2 salam alikom

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    nchallah:pwakha mafhamt walo:p
     
  10. islam99

    islam99 Accro

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    hummmmmm, hadchi wa3eeer, :)
     
  11. damya2009

    damya2009 Accro

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    ça a l'air tres delicieux mais ana mafya lytsanah 10mn+ 1h+ une nuit :mad: bzaaf ana nb9a nchouf fih 24 h 3ad naklo !
    aji dik une heure au four machi bzaff??? radi ytahra9!
     
  12. dul2

    dul2 salam alikom

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    kima ki9lo" blm8al kitkal bodanjal" :) ama bnssba lwa9t tyab ra hna n9ssna temperature 150C 3awtani kola wa7d wl7rara dl fran dyalo 3la 7assab ,khasak ghir tradlih lbal, nchalah ykon lkhir ghir sabri, chokran 3la commente:)
     
    damya2009 aime ça.

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