chehiwa dayzha lklam(البطاطس والجبن)

Discussion dans 'Cuisine' créé par eddriwicha, 31 Août 2007.

  1. eddriwicha

    eddriwicha Visiteur

    Inscrit:
    29 Mars 2007
    Messages:
    69
    J'aime reçus:
    1
    حلوى بالبطاطس والجبن

    [​IMG] المقادير
    * 800 غرام بطاطس مسلوقة ومقشرة
    * 200 غرام كفتة
    * بصلة مفرومة
    * بيضتان
    * 150 غرام فروماج أحمر
    * ملح
    * ابزار
    * نصف كاس من الزيت

    طريقة التحضير
    * حكي الفروماج.
    * في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي قليلا من الزيت، ثم اتركي البصلة المفرومة تتطرى جيدا حتى تلين ويتورد لونها.
    * اضيفي الكفتة ولا تتوقفي عن التحراك.
    * عندما تنسجم الكفتة مع البصل اضيفي الابزاروالملح حسب الذوق مع الاستمرار في التحراك. وعندما تنسجم العناصر ارفعي المقلاة من فوق النار.
    * في زلافة كبيرة، اسحقي البطاطس جيدا بواسطة شوكة، اضيفي الفروماج الاحمر المحكوك، البصل والكفتة والبيض، ثم خلطي الكل جيدا.
    [COLOR=black]* خذي قوالب صغيرة، أو صفيحة مطاطية بها مجموعة من القوالب المرسومة، وافرغي الخليط في كل قالب.[/COLOR]
    [FONT=Arial][COLOR=black]* ادخلي الصفيحة الى الفرن تطهى لمدة 20 دقيقة.[/COLOR]
    [FONT=Arial][COLOR=black]* عندما تتحمر حلوى البطاطس والفروماج أخرجي الصفيحة من الفرن.[/COLOR]
    [FONT=Arial][COLOR=black]* تقدم هذه الحلوى رفقة السلطة بألف صحة وعافية.[/COLOR]
    [/FONT][/FONT][/FONT]
    [FONT=Arial][FONT=Arial][/font][/font]
    [FONT=Arial][/font]
     
    1 personne aime cela.
  2. eddriwicha

    eddriwicha Visiteur

    Inscrit:
    29 Mars 2007
    Messages:
    69
    J'aime reçus:
    1

    كلاص بالبرتقال

    [​IMG] المقادير
    * 4 حبات برتقال من النوع الكبير والمليء بالعصير
    * 125 غرام سكر كلاصي
    * ليمونة حامضة
    * 250 غرام قشدة طرية​

    طريقة التحضير
    * اعصري البرتقالات، ثم افرغي هذا العصير في زلافة كبيرة مع عصير الليمونة الحامضة و125 غرام سكر كلاصي.
    * في زلافة كبيرة ضعي القشدة الطرية ثم طربيها جيدا حتى تحصلي على كريما شانتيي.
    * عندما تصبح كريما شانتيي عاقدة أضيفيها ببطء الى عصير الفواكه دون التحراك، بل حاولي أن تمزجي العناصر ببطء بواسطة ملعقة خشبية حتى لا تتكسر الكريما.
    * ضعي هذه الخليط في إناء وضعيها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.
    * عندما تعلق الكريما بجوانب الإناء وبالقعر افرغيها في إناء آخر واخفقيها جيدا بواسطة خلاط كهربائي حتى تحصلي على كريما مكثفة.
    * ضعي هذه الكريما في قالب وضعيها في المجمد لمدة 3 ساعات.
    * عند التقديم ضعيها في أكواب على شكل كويرات ويمكنك أن تزيني وجهها باللوز المجروش أو بالفستق أو الجوز المجروش.
    * تقدم هذه الأكلة فوق إخراجها من المجمد بألف صحة وعافية. ​

     
  3. ID^^

    ID^^ Accro

    Inscrit:
    28 Février 2007
    Messages:
    9670
    J'aime reçus:
    375
    Localité:
    ghid
    choukran lalla eddriwicha hadchi baynafih bnine [:Z]
     
  4. eddriwicha

    eddriwicha Visiteur

    Inscrit:
    29 Mars 2007
    Messages:
    69
    J'aime reçus:
    1
    machi baynafih warah bnin.ollah ila derni jo3
     
  5. madiha

    madiha Visiteur

    Inscrit:
    3 Juin 2005
    Messages:
    4432
    J'aime reçus:
    29
    Localité:
    merra 8ena o merra l8i8
    merci eddrouicha [17h]
     
  6. billita

    billita Oum mohamed

    Inscrit:
    10 Septembre 2006
    Messages:
    6671
    J'aime reçus:
    182
    Sexe:
    Femme
    Localité:
    dans son coeur
    merci bccccccccp sourette radi njrabe wred 3lik
    bssah kif 9alo lik bnat bayen bnin
     
  7. Fanida

    Fanida OUM LYNA

    Inscrit:
    19 Juin 2006
    Messages:
    3921
    J'aime reçus:
    161
    Localité:
    Wittelsheim
    merci 3ejbatni hadik dial btata njareb ou nroud 3lik loukhbar
     
  8. eddriwicha

    eddriwicha Visiteur

    Inscrit:
    29 Mars 2007
    Messages:
    69
    J'aime reçus:
    1
    iwa rdo 3liya lkhbar
     
  9. inspiration08

    inspiration08 allahoma ghfir denoubana

    Inscrit:
    19 Juin 2006
    Messages:
    8131
    J'aime reçus:
    229
    Localité:
    f belad allah
    merci edderwicha [:z] zwinin o ghada njarab8om [24h]
     
  10. billita

    billita Oum mohamed

    Inscrit:
    10 Septembre 2006
    Messages:
    6671
    J'aime reçus:
    182
    Sexe:
    Femme
    Localité:
    dans son coeur
    fin howa lwe9t daba mé sur radi njrebha
     

Partager cette page

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer des publicités ciblées ainsi que pour nos statistiques de fréquentation.