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Discussion dans 'Questions / Réponses' créé par @chilos, 29 Juin 2008.

  1. @chilos

    @chilos Accro

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    wa7ed le mot li bgha i7emeknii
    lben en francais??


     
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  2. Pe|i

    Pe|i Green heart ^.^

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    Edit (merci nassira)

    Lait caillé : Raib
    Petit lait/ Lait fermenté : Lben


    Wikipedia :

     
  3. @chilos

    @chilos Accro

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    Mercii Mr X :)
     
  4. Pe|i

    Pe|i Green heart ^.^

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    de rien khouya @chilos
     
  5. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    ana 3arfa kangolih :" le petit lait "


    lait caillé = rayab
     
  6. titegazelle

    titegazelle سُبحَانَ اللّهِ وَ بِحَمْدِهِ Membre du personnel

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    oui, Nassira, c'est ça :
    le petit lait howa lben
    lait caillé (ou coagulé) howa rayeb
     
  7. fax02

    fax02 Stranger in the life Membre du personnel

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    Mr X a raiso c'est la bonne traduction je confirme
     
  8. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    y'a pas de traducution tt simplement ca reste "lben" sinon le lait fermenté (mais machi lben l beldi dialna )

    la semaine deriniére j'ai assisté a la soutenance d'une amie li kanet khedama 3l lben t tsimplement elle utilisait le mot "leben"
     
  9. Fanida

    Fanida OUM LYNA

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    ana kangoulihoum lait fermenté :)
     
  10. sadalif

    sadalif Visiteur

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    Je confirme.
    En français, elben c'est du lait fermenté, mais on peut continuer à dire elben puisqu'il n'y a pas de traduction. Par exemple dans une discution à table on peut dire: "Georges-Edouard, puis-je vous resservir du lben pour accompagner votre couscous?"

    C'est comme tajine ou sushi.


    Men 8ad chi koulou kayn chi saykouk??? [22h]
     
  11. titegazelle

    titegazelle سُبحَانَ اللّهِ وَ بِحَمْدِهِ Membre du personnel

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    le lait fermenté ou coagulé n'est qu'une première phase de ce que l'on prépare avec :
    à partir de la fermentation du lait, on fait du fromage ou jban, du yaourt, et c'est en brassant le lait ye3ni lehlib mnin ka yetmkhed f chkwa ou autre ustensile (à la manière traditionnelle) à ce moment là on extrait le beurre (beldi) du lait qui reste, transformé en lben, ce que l'occident appelle le petit lait.
    jban : lait fermenté ou coagulé mélangé, traditionnellement, par le duvet dial lkok l beldi qui permet d'avoir jban pur (maintenant il y a des comprimés qui se vendent dans les pharmacies) j'aime pas ça.

    sadalif hada howa lwekt dialo j'adore saykouk surtout m3a lbelboula dial ch3ir[22h]
     
  12. fax02

    fax02 Stranger in the life Membre du personnel

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    oui lait fermenté, c'et ce que j'ai di <D
     

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