Clés en pâte feuilletée

Discussion dans 'Cuisine' créé par soundousa1, 15 Octobre 2007.

  1. soundousa1

    soundousa1 Citoyen

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    Pour 8 personnes
    Temps de préparation : 45min
    Temps de cuisson : 20min

    Ingrédients:


    - 250g de pâte feuilletée (voir préparation)
    - 8 saucisses de Strasbourg(ou n'importe quel autre type)
    - 100g de fromage rouge râpé
    - 2 œufs battus


    Préparation

    - Confectionner la pâte feuilletée. La couvrir de papier film et la laisser reposer pendant 20min au frais.
    - Abaisser la pâte feuilletée à 2mm d’épaisseur. Couper cette abaisser à l’aide d’un coupe-pâte afin d’obtenir des bande de 10cm de large. Dorer cette bande à l’œuf battu.
    - Au milieu de chaque bande saupoudrer de fromage râpé. Poser au milieu de chaque bande 2 saucisses ou 3 d’après sa longueur et refermer bien. Dorer à l’œuf battu.
    - Réserver au frais pendant 30min.
    - Couper à l’aide d’un couteau tous les 3cm.
    - Faire cuire au four à 200° C pendant 15 à 20min jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
    - Servir aussitôt.

    [​IMG]
     
  2. billita

    billita Oum mohamed

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    y3tek saha [46h]
     
  3. soundousa1

    soundousa1 Citoyen

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  4. nassaf

    nassaf Visiteur

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    barakallah oufik!
    ca l air tres bon et c'est tres presentable!
     
  5. soundousa1

    soundousa1 Citoyen

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    merci
     

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