Coissants

Discussion dans 'Cuisine' créé par zzzz, 10 Juillet 2007.

  1. zzzz

    zzzz Visiteur

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    Ingrédients:


    125 g de lait
    3 oeufs
    90 g de sucre
    15 g de levure fraîche
    500 g de farine
    90 g de beurre fondu

    Préparation:

    Mettre tous les ingrédients dans la MAP, ( comme je n'ai pas une machine à pain, j'ai utilisé ma moulinex pour légumes lol sinon vous petrissez à la main ) mettre le programme pâte. Laisser lever 1 heure. Diviser le pâton en 4. Etaler le premier pâton en un grand rond de un peu moins d' 1 cm d'épaisseur. Le découper en triangles. Et rouler en forme de croissant en commençant par le bord le plus large. Procéder de la même façon avec les autres pâtons. J'ai fait des croissant natures,d'autres avec un carré de chocolat. Laisser lever environ 30 mn,puis badigeonner avec un jaune d'oeuf et cuire environ 15/20 mn à 180°
     
  2. hananibandou

    hananibandou حنانة بنانة

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    Re : Coissants

    merci zzzz vraiment une recette tres facile [06c]
    mais personnelement je prefere salé avec du fromage awla kfita [06c]
     
  3. zzzz

    zzzz Visiteur

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    Re : Coissants

    bessé7a wra7a
     

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