Confiture de fraises

Discussion dans 'Cuisine' créé par dul2, 7 Juin 2014.

  1. dul2

    dul2 salam alikom

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    Ingrédients
    1kg de fraises
    1kg de sucre

    Préparation:
    Laver puis équeuter les fraises , dans un saladier versez vos fraises , mélangez-les avec le sucre et laisser macérer plusieurs heures jusqu'à ce que le sucre soit entièrement dissous (4 heures minimum)
    Verser la macération aux fraises et sucre dans une grande bassine à confiture ou dans une casserole à fond très épais.
    Mettre la casserole sur un feu moyen et porter le tout à ébullition en remuant délicatement en permanence. Retirer l’écume qui se forme au fur et à mesure.
    Cuire environ 30mn , des que la confiture a pris (fraises sont tendres et le jus est épais) retirer du feu et verser dans des pots en verre , laisser refroidir complètement à température ambiante puis fermer les pots
     
    Mysa, bella999 et zmor20 aiment ça.
  2. zmor20

    zmor20 Le Fou

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    @dul2 8/10...........istamirri :cool:
     
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  3. bella999

    bella999 Accro

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    Miam..........Je suis sous le charme *_*
     
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  4. dul2

    dul2 salam alikom

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    bella jal jinaeji? hangsang hwaiting!^^
     
  5. Mysa

    Mysa Accro

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    3ad mama saybat confitures cerises m3a machmach :D
     
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  6. dul2

    dul2 salam alikom

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    Tana yall khditt wahd l kg d cerises ghan3amlo confiture :D
     
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  7. Mysa

    Mysa Accro

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    bsa7to ma chère !
     
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