Cotelettes d'Oeufs durs

Discussion dans 'Cuisine' créé par nikita, 26 Août 2009.

  1. nikita

    nikita P£rsOnNaG£ dOuBl£ [...]

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    Pour cette recette : Des oeufs durs - un oeuf battu - mie de pain - béchamel
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    1. Cuire les oeufs durs. Les hâcher et les passer au tamis.
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    2. Lier à la sauce béchamel serrée.
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    3. Former à la poche le corps de la côtelette
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    4. Terminer la présentation par le manchon .
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    5. Lisser et mettre au frais.
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    6. Fariner les deux faces
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    7. Eliminer l'excédent de farine
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    8. Passer dans l'oeuf battu
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    9. Puis dans la mie de pain passé au tamis
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    10. Poser dans le panier à friture et
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    11. frire à 180°
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    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]12. Servir avec une la mayonaise.

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    ara bara3 lyoma [:Z]
     
  2. MAKENI

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    wa m7alfa 3lla hade baydhe 7ta tkharji mano la3jabe [24h]
     
  3. يحيى عـيّـاش

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    ach had achkal lgharib l3ajiba? :confused:
    katrini fel bayd, 3ad radi doz lm3e9oul men be3d [22h]
     
  4. عبقور لفهامة

    عبقور لفهامة صلاح الدين عودة

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    had l'image jabt lia da7ka [22h]
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  5. يحيى عـيّـاش

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    ha 3b9oor ja[22h]
    ch7al drob men wahda bhal hadik fe ftoor a 3b9our chi tmeniawzeb3ine [22h]
     
  6. MAKENI

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  7. fola22

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  8. nikita

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