Croquettes de pomme de terre

Discussion dans 'Cuisine' créé par orchidée, 20 Octobre 2007.

  1. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    5 pommes de terre
    -2 cuillerées à soupe de crème fraîche
    -4 jaunes d’œufs
    -4 cuillerées à soupe de farine
    -3 cuillerées à soupe de persil haché
    -Sel, poivre, muscade râpée

    Préparation

    -Faire cuire les pommes de terre bien laver dans une casserole d’eau légèrement salée, une fois cuite, enlever la peau et passer-les au moulin à légumes.
    -Mettre la pomme de terre moulue dans un récipient, ajouter la crème fraîche, la farine, le persil haché, les jaunes d’œufs, le sel, le poivre, la muscade, bien mélanger tous les ingrédients.
    -Confectionner des boules de la taille de noix avec cette préparation.
    -Faire chauffer l’huile dans une poêle.
    -Lorsque l’huile est suffisamment chaude, plonger les boules de pomme de terre, retirer-les dés qu’elles sont dorées et disposer-les sur un papier absorbant.
    -Servir-les bien chaudes.​


     
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  2. nassaf

    nassaf Visiteur

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    barakallah oufik pour le partage!
     
  3. soundousa1

    soundousa1 Citoyen

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    merci;
    ça à l'air d'être très bon ;)
     
  4. billita

    billita Oum mohamed

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    allah y3tek saha ma fleurette hadchi bnin
     
  5. rime

    rime ربي توفني و أنت راض عني

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    ma3reftch 3lach makaysed9o lich, kaytferto liya felme9la!!!! :(
     
  6. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    diri chi ma9la aw casserole tkoune ghar9a chwiya wktri zit bach yat9law lik meziane wma ytfartouch wmatharkihomch dik sa3a htta ychaddo frasshom:)
     
  7. myosotis78

    myosotis78 Visiteur

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    merci pour la recette
     
  8. Fanida

    Fanida OUM LYNA

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    merci lwarda nadira pour la recette. allah yer7am lik lwalidin
     
  9. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    walidina wwalidik bessahtak akhti fanida:)
     
  10. madiha

    madiha Visiteur

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    miam merci

    moi j ajouterai aussi un peu de fromage rape
     
  11. clairvoyance

    clairvoyance Visiteur

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    Lada Wkhlass
     
  12. Faith

    Faith Accro Membre du personnel

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    merci fleure rare!hadi kandirha menni kaykoun fya lhimri okant9a gha lbatata ftellaja,mais kanzid fiha touma mezyaaaan,katji f7al les potatos li 3and mc do!!!
    mmmmmm yummy good!!!
     
  13. ziko30

    ziko30 Citoyen

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    Ca parait bon
     

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