Définitions de mots liés à l'agriculture

Discussion dans 'Forum des étudiants' créé par simo160, 28 Octobre 2008.

  1. simo160

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    Arboriculture:
    L'arboriculture désigne l'activité humaine qui consiste à cultiver, à tailler, ou à apporter des soins aux arbres.
    On distingue deux grands types d'arboriculture :
    - celle des arbres fruitiers qui demande les compétences nécessaires à la production de fruits en verger,
    - celle des d'arbres d'ornement destinés à l'espace public ou privé.
    Une forme particulière de l'arboriculture qui est la pépinière ou d'arbre d'ornement.

    Horticulture :
    L'horticulture désigne la branche professionnelle de l'agriculture consacrée à la production intensive de plantes pour l'alimentation ou la plantation d'agrément dans les jardins publics ou privés. C'est en quelque sorte produire un maximum sur une surface minimum. Le terme a été formé sur le latin hortus, jardin. Horticulture s'oppose à agriculture au sens de culture extensive de plein champ. C'est produire un maximum sur de grandes surfaces.


    Viticulture:
    La viticulture est une activité agricole consistant à cultiver la vigne afin de produire du raisin.
    Ce raisin peut être consommé en tant que fruit frais (raisin de table) ou séché (raisin sec) ou bien être pressé pour fabriquer du jus de raisin ou du vin par fermentation alcoolique (vinification).

    Sylviculture:
    La sylviculture, étymologiquement la culture des forêts (du latin silvæ, les bois et forêts), a pour rôle de faire évoluer les forêts, en mettant à profit les facteurs écologiques et les potentialités naturelles, afin d’optimiser durablement les produits et les services que l’homme peut en attendre.

    Céréaliculture:
    Culture des céréales
     

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