dessert québecois

Discussion dans 'Cuisine' créé par imane82, 28 Mars 2006.

  1. imane82

    imane82 Visiteur

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    voilà j'éspere que vous aurez du plaisir à découvrir ce dessert traditionnel du Québec:
    Pouding au chômeur:
    4 oeufs
    1 tasses de sucre granulé
    1/2 tasse de beurre fondu
    de la vanille
    4 cuillerée à café de baking powder
    1 boîte de sirop d'érable
    farine et lait jusqu'a consistance désirée ( la consistance exacte d'un mélange à cake)


    Mélanger oeufs et sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, ajouter beurre, vanille, farine et la baking powder, ajouter le lait au fur et à mesure. reserver.
    Dans une casserole faire chauffer le sirop d'érable avec 1/2 tasse d'eau, verser chaud dans un pyrex, ajouter le mélange du gateau, enfourner à 250 degres, servir chaud avec de la creme glacée.
    ps: si vous ne pouvez pas vous procurer du sirop d'érable, metter une tasse de cassonade ou de sucre brun dans le fond du pyrex et ajouter la demi tasse d'eau.
    Bon appetie [17h]
     

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