Gâteau à la banane

Discussion dans 'Cuisine' créé par MIMALION, 23 Janvier 2007.

  1. MIMALION

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    Ingrédients:

    Pâte génoise :

    - 6 œufs
    - 200 g de sucre
    - 200 g de farine
    - 2 c à c de levure chimique

    Crème :

    * 500ml crème fraîche
    * 150g sucre glacé
    * 1sachet de sucre vanille
    * 4 grandes bananes coupées en rondelle

    Décoration :

    * noix de coco coloré vert
    * Des morceaux de chocolat

    Préparation

    Préparation pâte génoise :

    Battre très bien les œufs entiers et le sucre au La pâte doit doubler de volume et blanchir.
    Incorporer la farine et sachet de levure tamisée.
    Cuire dans un moule préalablement beurré et fariné.
    Au terme de la cuisson, démouler sur grille et laisser refroidir. Découper le gâteau à deux arroser avec le sirop


    Préparation Crème :

    battre la crème fraîche, sucre glacé et sucre vanille très bien pour avoir un crème laisser le reposer un peu au réfrigérateur

    Montage :

    Lorsque la génoise est froide Déposer le gâteau sur un plat de présentation. le recouvrir sur le dessus d'une couche de crème et une couche de banane ajouter le couvercle du haut décoré le avec le reste de la crème..
    Saupoudrer le gâteau à la noix de coco vert décoré les bords aux morceaux du chocolat

    Les morceaux de chocolat :

    Chocolat fondue avec un peu d’huile verser le mélanger sur une plastique alimentaire blanche laisser le refroidir après casser le pour avoir des petits morceaux
    Voila c’est très simple et rapide et pour le goût c’est génial
     
  2. Casawia

    Casawia A & S Forever

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    3awtani skheft [22h]

    3rafti hada jani s8el men celui que tu as poste hier. ghadi njarrabhom bjouj alors [17h]
     
  3. MIMALION

    MIMALION Visiteur

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    b9ay tab3ani, rah fach tayjini jou3 tandkhoul nchouf les recettes, 9affartiha [22h]
     

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