Gâteau au citron

Discussion dans 'Cuisine' créé par billita, 2 Janvier 2008.

  1. billita

    billita Oum mohamed

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    INGREDIENTS


    - 200g de beurre
    - 150g de sucre en poudre
    - 160g de poudre d'amandes
    - 2 oeufs
    - Zestes de 2 citrons
    - La farine selon le mélange
    - Fruits confits pour la décoration



    PREPARATION

    - Sortir le beurre de réfrigérateur et laisser ramollir à température ambiante.

    - Râper les zestes des citrons.

    - Travailler le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux, ajouter les oeufs, bien mélanger, incorporer le poudre d'amandes le zeste de citrons, ajouter la farine tamisée peu à peu et pétrir bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et souple.

    - Former une boule avec la pâte, mettre-la dans du film alimentaire, la placer au réfrigérateur pendant 1 heure.

    - Coucher sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé des sablés en forme des fleurs à l'aide d'une poche à douille cannelée, garnir les sablés avec les fruits confits.

    - Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que les sablés soient légèrement dorés.


    [​IMG]


     
  2. chandler_

    chandler_ Visiteur

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    billita, tu vas nous le préparer ?:rolleyes:<D
     
  3. ChA3nOuNa

    ChA3nOuNa Visiteur

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    ça a l'air trés bon je vais l'essayer demain inchalah merci <D
     
  4. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    kat3jabni had lhalwa merci billita
     
  5. rime

    rime ربي توفني و أنت راض عني

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    بين يدي ربي

    miam miam chehitini fiha <D

    merci balabilou Allah i3tik se7a :)
     
  6. madiha

    madiha Visiteur

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    j adore ce gateau [:Z] sauf que moi je mets pas de citron mais la prochaine fois ndirou

    merci tres chere
     
  7. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    hawli dima tdiri citron felhlawi li tikoun fihom lbayd bach yhayad zfouria dial lbayd:)
     
  8. madiha

    madiha Visiteur

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    merci fleur rare pour l astuce [:Z]
     
  9. billita

    billita Oum mohamed

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    bsshtkom mé cheres
    @chandler raha wajda wm9ada lol hla yhwjek fréro

    oué ta raison tyzwel zefra wty3ti un gout wa3er
    jarbouha mardich tendmou tatji mziwna
     

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