Gâteau en forme d’arc au chocolat

Discussion dans 'Cuisine' créé par billita, 28 Novembre 2007.

  1. billita

    billita Oum mohamed

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    INGREDIENTS

    - 400g de beurre
    - 125g de sucre glacé
    - 1 pot de yaourt
    - 1 pincée de sel
    - 1 cuillerée à café d'arôme d'amande
    - 1 sachet de sucre vanillé
    - 1 sachet de levure pâtissière
    - La farine selon le mélange


    Garniture
    - 350g de chocolat noir
    - 350g de chocolat blanc
    - 2 cuillerées à soupe d’huile
    - Des perles argentées pour la décoration


    PREPARATION

    - Travaillé le beurre et le sucre glacé jusqu’à ce kil forment un mélange crémeux, ajouté le pot de yaourt, le sucre vanillé, l'arôme d'amande, la levure et continué à travaillé sans cesse, incorporé la farine tamisée peu à peu et pétrir bien jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et lisse.
    - Façonné avec la pâte des boudins, recourber chaque boudin pour lui donné la forme d'un arc, disposé-les sur une tôle huilée.
    - Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    -Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, ajouter l’huile pour lisser le chocolat.
    -Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, ajouter l’huile pour lisser le chocolat.
    - Trempé-les en premier d'un côté dans le chocolat noir fondu, disposé-les sur papier film et laissé durcir ensuite trempé les autres côtés d gâteaux dans le chocolat blanc fondu, décoré-les avec les perles argentées.
    - Conservé-les dans une boîte bien fermée.


    é bsseha wraha


    [​IMG]
     
  2. madiha

    madiha Visiteur

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    merra 8ena o merra l8i8
    alla8 ye3tik sa7a :)
     
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  3. rime

    rime ربي توفني و أنت راض عني

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    بين يدي ربي

    merci pr la recette, kant mama dima kadirha katji zwina o hchicha :)

    Allah i3tik se7a Billi :)
     
  4. hind

    hind Citoyen

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    merci beaucoups zwina bezzaf
     
  5. billita

    billita Oum mohamed

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    bssehtkom lé zamies [23h]
     
  6. nassaf

    nassaf Visiteur

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    barakallah oufiki oukhti!

    si tu en a s d'autre je suis prenantes!

    boussa
     
  7. clairvoyance

    clairvoyance Visiteur

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  8. clairvoyance

    clairvoyance Visiteur

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  9. Faith

    Faith Accro Membre du personnel

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    merci billita,had chi zine!!!
     

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