Gateau au fromage blanc

Discussion dans 'Cuisine' créé par titegazelle, 19 Avril 2009.

  1. titegazelle

    titegazelle سُبحَانَ اللّهِ وَ بِحَمْدِهِ Membre du personnel

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    Sous mon palmier :)
    Gateau au fromage blanc
    Par Monica qui vient d'avoir 81 ans le 18 avril.


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    - 1ère préparation :


    1 jaune d'œuf
    50g de sucre
    1 c. à soupe de lait
    50g de beurre mou
    125g de farine
    1 c. à soupe de levure chimique


    Laissez reposer deux heures au frigo


    - 2nde préparation :

    750g de fromage blanc
    5 jaunes et blanc d'œufs
    1 c. à café de levure
    80g de Maïzena
    180g de sucre + vanille
    1 petite tasse de lait
     

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